Гречка с фаршем на сковороде

13 мая 2014, Автор: admin

Пошаговый фото рецепт приготовления гречки с фаршем на сковороде.

Гречка с фаршем на сковородеСостав:

гречневая крупа — 1-1,5 стакана,

фарш мясной — 300-400 гр.,

морковь — 1 шт.,

лук репчатый — 1 шт.,

чеснок — 2 зубчика,

кетчуп ил томатная паста – 1-2 ст. ложки,

лавровый лист,

масло растительное.

 

Гречка с фаршем на сковороде.

Гречка не самый популярный ингредиент для приготовления вторых блюд и гарниров. Многие не готовят эту полезную кашу, по причине её пресноватого вкуса. Для улучшения вкуса блюд из гречки при приготовлении добавляют различные овощи, сливочное масло, мясные подливы и соусы, приправы и специи, и другие ингредиенты.

Сегодня мы хотим рассказать и показать вам, как приготовить гречку с фаршем на сковороде. Казалось бы, простейшее сочетание гречки с фаршем, но как много вкуса, сытости и сил содержит это блюдо.

Гречка с фаршем на сковороде – простое и очень вкусное блюдо. Рецепт приготовления не занимает много времени. Приготовить это блюдо сможет даже начинающий кулинар.

Гречка с фаршем на сковородеКак и все наши рецепты, мы предлагаем вам пошаговый фото рецепт приготовления гречки с фаршем на сковороде. Приготовив это блюдо, вы и ваши родные будите в восторге.

 

 

 

 

Приготовление гречки с фаршем на сковороде.

Гречка с фаршем на сковородеДля приготовления гречки с фаршем на сковороде в первую очередь нужно гречневую крупу очистить от мусора и примесей, хорошо промыть.

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеЗатем  гречневую крупу подсушить на сковороде.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеКогда крупа подсохнет, в сковороду влить немного растительного масло и слегка обжарить.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеДалее нужно репчатый лук очистить, промыть и мелко нарезать.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеМорковь вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной тёрке.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеЗатем обжарить мелко порезанный лук и натертую морковь на сковороде до золотистого цвета.

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеВ сковороду, к обжаренным овощам, добавить фарш и жарить 5-7 минут периодически помешивая.

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеЗатем добавить кетчуп или томатную пасту.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеВсё тщательно перемешать.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеДалее к мясу с овощами добавить подготовленную гречневую крупу.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеВсё перемешать и залить кипятком так, чтобы содержимое в сковороде было слегка прикрыто водой.

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеЗатем посолить, поперчить и добавить лавровый лист.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеТушить под крышкой на медленном огне.

 

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеКогда гречка будет почти готова, в сковороду добавить чеснок, пропущенный  через пресс  и перемешать.

 

 

 

 

 

Гречка с фаршем на сковородеГречка с фаршем на сковороде готова. Приятного аппетита!

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить гречку с куриной печенью в горшочках.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Отзывов (5) на «Гречка с фаршем на сковороде»

  1. Данил:

    Рецепт супер просто, спасибо)

  2. Елена:

    Обалденно вкусно. Даже ребёнок уплетал за обе щеки. Спасибо.

  3. Антон:

    Почти каждый день ем такую)

  4. Алина:

    А может лучше гречу предварительно сварить, чтоб не вываривать так долго овощи и мясной фарш??
    Это ж пока там греча «дойдет», лук и морковь будет — одно название…

Ваш отзыв