Кабачковые оладьи с фаршем

25 Авг 2013, Автор: admin

Кабачковые оладьи с фаршемСостав:

кабачки – 2 шт.,

фарш куриный – 300 гр.,

яйцо куриное – 2 шт.,

пищевая сода (гашённая) – ½ ч. ложки,

мука пшеничная – 4-5 ст. ложек,

лук репчатый -1 шт.,

растительное масло,

соль, перец – по вкусу.

Кабачковые оладьи с фаршем.

Кабачок – это прекрасный и любимый многими овощ. Из кабачков готовят различные блюда. Сегодня мы хотим представить вашему вниманию рецепт приготовления кабачковых оладий с фаршем.

Кабачковые оладьи с фаршемКабачковые оладьи с фаршем получаются очень вкусными, сочными и мягкими. Оладьи готовятся просто и не отнимут  у вас много времени. Попробуйте приготовить кабачковые оладьи с фаршем, которые по вкусу напоминают мясные котлеты, нашей семье очень понравились. Надеемся, кабачковые оладьи и вам придутся по вкусу!

 

 

 

Приготовление кабачковых оладий с фаршем.

Кабачковые оладьи с фаршемДля приготовления кабачковых оладий с фаршем нужно кабачки хорошо вымыть, натереть на крупной тёрке и посолить.

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршемЗатем в миску с кабачками разбить два яйца.

 

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршемДалее добавить гашённую соду и муку.

 

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршем Всё перемешать до однородной массы. Полученное тесто должно быть, как густая сметана.

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршем Затем куриный фарш немного посолить, поперчить и добавить лук натертые на мелкой терке.  Фарш хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршемДалее на разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выложить тесто как оладьи. Оладьи разровнять чтобы они небыли толстыми.

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршемКогда они немного прожарятся сверху выложить фарш.

 

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршемЗатем фарш покрыт тестом. Аккуратно перевернуть и жарить под крышкой 5-8 мнут на среднем огне.

 

 

 

 

 

 

Кабачковые оладьи с фаршем Кабачковые оладьи с фаршем готовы. Подавать к столу можно как отдельное блюдо со сметаной или с любым гарниром и овощами. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить оладьи из цукини.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Ваш отзыв