Картофельные шарики с сыром
15 Апр 2013, Автор: adminКартофель – древний овощ, его родина Латинская Америка. В нашем рационе питания картофель незаменимый овощ. Картофель содержит в себе много полезных веществ.
Состав:
картофель – 1 кг.,
яйцо куриное – 1 шт.,
сыр – 50-60 гр.,
соль,
перец,
панировочные сухари.
Приготовление.
Чтобы приготовить картофельные шарики с сыром, необходимо сварить картофель в мундире, очистить и потолочь.
В полученное картофельное пюре добавить сырое яйцо, посолить, поперчить и хорошо размешать.
Сыр порезать на маленькие кубики.
Из полученной массы скатать шарики, внутрь которых положить кубик сыра.
Затем готовые шарики обвалять в панировочных сухарях.
Налить в казанок или глубокую сковороду растительное масло. В раскаленное масло кладем шарики. Жарим до золотистого цвета.
Картофельные шарики с сыром готовы, приятного вам аппетита!
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую!!!
Попробуйте обязательно, очень сытные.