Картофельный салат с солеными огурцами
05 Окт 2013, Автор: adminСостав:
огурцы маринованные или солёные – 3-5 шт.,
картофель мелкий – 6-10 шт.,
колбаса копчено-вареная – 2 шт.,
лук репчатый красный – 1 шт.,
масло растительное или оливковое,
зелень укропа,
соль – по вкусу.
Картофельный салат с солеными огурцами.
Каждая современная хозяйка имеет в своём кулинарном арсенале и быстрые рецепты, и питательные, и диетические. А вот что же делать, когда хочется кисленького? Сегодня мы предлагаем вашему вниманию замечательный картофельный салат с солеными огурцами.
Картофельный салат с солеными огурцами — это одновременно и сытное блюдо, и прекрасная закуска, которая поможет утолить голод. Такой салат хорош и как самостоятельное блюдо, и в сочетании с разными другими блюдами.
Главный секрет картофельного салата с солеными огурцами – это быстрота приготовления. А благодаря нашему пошаговому рецепту приготовить его очень просто и легко.
Приготовление картофельного салата с солеными огурцами.
Для приготовления картофельного салата с солеными огурцами нужно в первую очередь отварить картофель. Для этого картофель хорошо вымыть и не очищая отварить в подсоленной воде.
Затем картофель полностью остудить, очистить и нарезать ломтиками. Также картофель можно нарезать пополам или на четвертинки, в зависимости от размера клубней, а затем на тонкие ломтики.
Далее огурцы нужно нарезать кружочками. Если огурцы крупные нарезать половинками кружочков.
Затем красный лук очистить, ополоснуть и нарезать тонкими полукольцами.
Колбасу также нарезать ломтиками, как и огурцы.
Зелень укропа ополоснуть, обсушить и мелко порубить.
Следующим шагом все ингредиенты смешайте и посолить по вкусу.
Заправить растительным или оливковым маслом и всё аккуратно перемешать.
И в завершение посыпать мелко порубленным укропом.
Картофельный салат с солеными огурцами готов. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот салат, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить салат из копчёной курицы и огурцов.
НУ НАДО ЖЕ КАК ИНТЕРЕСНО! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ