Картофель запечённый с помидорами

06 Авг 2013, Автор: admin

Картофель запечённый с помидорамиСостав:

картофель – 5-6 шт.,

помидор – 5-6 шт.,

зелень петрушки,

чеснок – 3 зубчика,

растительное или оливковое масло – 2-3 ст. ложки,

соль, перец – по вкусу,

приправа для картофеля – по вкусу.

Картофель запечённый с помидорами.

Если у вас есть помидоры и картофель, значит вы сможете приготовить картофель запечённый с помидорами. Рецепт этого блюда могут взять на заметку все, кто соблюдает пост.

Картофель запечённый с помидорамиКартофель запечённый с помидорами вкусное и простое блюдо, которое можно подавать, и как самостоятельное блюдо и как гарнир к мясу.

 

 

 

 

 

Приготовление запечённого картофеля с помидорами.

Картофель запечённый с помидорамиДля приготовления картофеля запечённого с помидорами нужно приготовить овощи. Для этого картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной в полсантиметра. Если картофель предварительно немного отварить, то можно нарезать толще.

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорами Затем помидор вымыть и нарезать кружочками такой же толщины как картофель. Если помидоры очень спелые можно нарезать толще.

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиДалее нужно петрушку промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарубить. Так же можно использовать любую зелень на ваш вкус.

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиЧеснок очистить, промыть и измельчить ножом или чеснокодавкой.

 

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиВ глубокой тарелке или мисочке соединить нарезанную зелень и измельчённый чеснок. Добавить оливковое масло и специи.

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиВсё перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиДалее взять противень или форму для запекания, смазать маслом или выстелить бумагу для выпечки.

 

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорами В форму выложить слой картофеля. Немного посолить и поперчить.

 

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиНа картофель выложить смесь из зелени, приправ и масла.

 

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиЗатем сверху выложить слой помидор. Форму с картофелем и помидорами поместить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Если вы использовали предварительно отваренную картофель, то время запекания уменьшится.

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиКартофель запечённый с помидорами готов.

 

 

 

 

 

 

Картофель запечённый с помидорамиВыложить на тарелку.  Готовое блюдо можно посыпать зеленью или тертым сыром. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно, как приготовить картофельно-грибную запеканку или картофель запечённый с грибами.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Отзывов (2) на «Картофель запечённый с помидорами»

  1. Майя:

    О, теперь я знаю, что приготовлю сегодня на ужин!!! Спасибо за идею!!!

  2. Такая картошечка отлично подойдет на гарнир, а можно подать и как самостоятельное блюдо!

Ваш отзыв