Картофельная запеканка с мясными шариками

09 Янв 2015, Автор: admin

Пошаговый фото рецепт приготовления картофельной запеканки с мясными шариками.

Картофельная запеканка с мясными шарикамиСостав:

мясной фарш — 500 гр.,

картофель — 1 кг.,

помидоры черри — 200-300 гр.,

яйцо куриное – 2 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

чеснок — 3 зубчика,

морковь  — 1 шт.,

куркума — 1 ч. ложка,

манная крупа — 3 ст. ложки,

майонез — 5 ст. ложек,

горчица — 2 ч. ложки,

зелень укропа,

соль, перец – по вкусу,

растительное масло.

 

Картофельная запеканка с мясными шариками.

Картофельную запеканку с мясным фаршем пробовали многие. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый фото рецепт приготовления интересной картофельной запеканки с мясными шариками.

Картофельная запеканка с мясными шариками — замечательная идея сытного ужина для всей семьи. Рецепт приготовления ароматной и вкусной запеканки не отнимет у вас много времени и сил. Картофельная запеканка с фрикадельками непременно удивит ваших гостей и родных.

Картофельная запеканка с мясными шарикамиОбязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления картофельной запеканки с мясными шариками. Вам непременно понравится

 

 

 

 

Приготовление картофельной запеканки с мясными шариками.

Чтобы приготовить картофельную запеканку с мясными шариками нужно подготовить все ингредиенты.

Картофельная запеканка с мясными шарикамиДля начала лук очистить, ополоснуть и нарезать.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиЧеснок так же очистить, ополоснуть и измельчить.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиМорковь вымыть, очистить и натереть на тёрке.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиТеперь на растительном масле нужно слегка обжарить лук и чеснок.

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиЗатем к луку с чесноком добавить морковь.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиКогда овощи будут готовы в сковороду  добавить куркуму. Хорошо перемешать, снять с огня и дать остыть.

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиТем временем нужно картофель очистить, ополоснуть и натереть на тёрке.

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиЗелень промыть под проточной водой, обсушить и порубить.

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиДалее в миску с натёртым картофелем добавить куриные яйца.

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиЗатем добавить майонез и горчицу.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шариками Следом добавить порубленную зелень.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиТеперь посолить и поперчить по вкусу.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиИ в завершение добавить манную крупу.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиВсё хорошо перемешать.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиВ полученную массу добавить зажарку из лука, чеснока и моркови, всё тщательно перемешать.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиСледующим шагом нужно из фарша, смоченными в воде руками, сформировать шарики. Шарики должны быть не больше чем помидоры черри.

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиДалее в смазанную растительным маслом форму выложить картофельную массу и разровнять.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиЗатем по поверхности массы, слегка вдавливая, равномерно выложить мясные шарики.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиТакже выложить и помидоры черри.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиТеперь форму поместить в духовку и запекаем до готовности примерно 45-50 минут.

 

 

 

 

 

 

Картофельная запеканка с мясными шарикамиКартофельная запеканка с мясными шариками готова. Приятного аппетита!

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить запеканку с макаронами и фаршем.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Ваш отзыв