Кексы со сгущёнкой и сметаной
31 Янв 2014, Автор: adminПошаговый фото рецепт приготовления кексов со сгущёнкой и сметаной.
молоко сгущённое — 200 гр.,
сметана 15% — 200 гр.,
сахар-песок — 0,5 стакана,
яйцо куриное — 2 шт.,
мука пшеничная — 2 стакана,
разрыхлитель теста — 1 ч. ложка,
растительное масло.
Кексы со сгущёнкой и сметаной.
Сгущённое молоко или как многие называют сгущёнка – это вкуснейшее лакомство любимое многими сладкоежками. Это лакомство часто подаётся к чаю, как самостоятельный десерт. Помимо этого, сгущённое молоко часто используется в выпечке для приготовления крема или в качестве одного из компонентов теста.
Существует много рецептов с использованием сгущённого молока. Сегодня мы хотим рассказать и показать вам, как приготовить кексы со сгущёнкой и сметаной.
Кексы со сгущёнкой и сметаной – это очень вкусное и ароматное блюдо. Рецепт приготовления не отнимет у вас много времени и сил. Кексы получаются вкусными и нежными.
Используя наш пошаговый фото рецепт, вы с лёгкостью приготовите кексы со сгущёнкой и сметаной. Обязательно приготовьте это простое кулинарное блюдо, и ваши родные будут в восторге.
Приготовление кексов со сгущёнкой и сметаной.
Чтобы приготовить кексы со сгущёнкой и сметаной нужно яйца разбить в посуду для взбивания.
Затем добавить сахар.
Далее яйца с сахаром взбить миксером 3-4 минуты.
Следом добавить сметану и перемешать.
Затем добавить сгущенное молоко и снова перемешать.
Далее добавить разрыхлитель.
Засыпать нужное количество муки и всё взбить до пышной однородной массы.
Следующим шагом нужно формы смазать растительным маслом, но можно смазать и сливочным маслом. В нашем рецепте мы использовали маленькие формочки. Также можно запечь и в большой форме, но при этом немного увеличится время выпекания.
Затем выложить полученное тесто по формам. Формочки необходимо наполнять тестом на 2/3, так как при выпекании тесто поднимется.
Формочки с тестом поместить в духовку и выпекать примерно 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Готовность кексов можно определить по внешнему виду верхней корочки. Кексы должны подняться и подрумянится. Затем достать формочки с кексами и дать немного остыть.
Кекса вынуть из форм.
Кексы со сгущёнкой и сметаной готовы. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить кекс с цукатами и изюмом.