Кролик с овощами в рукаве

30 Сен 2014, Автор: admin

Пошаговый фото рецепт приготовления кролика с овощами в рукаве.

Кролик с овощами в рукавеСостав:

крольчатина — 1 тушка,

картофель — 1 кг.,

лук репчатый — 1 шт.,

морковь — 1-2 шт.,

лимон — 1 шт.,

соль, перец черный молотый — по вкусу,

масло растительное — 3-4 ст. ложки,

лавровый лист — 2-3 шт.,

рукав для запекания.

 

Кролик с овощами в рукаве.

Существует очень много рецептов приготовления мяса. Сегодня мы предлагаем вам приготовить мясо кролика. Его можно жарить, тушить, варить, готовить на гриле или в мультиварке. Мы же расскажем и покажем вам, как приготовить кролика с овощами в рукаве, запечённого в духовке.

Кролик с овощами в рукаве – настоящее праздничное блюдо, которое удивит всех приглашенных и родных своим нежным мясом и аппетитным ароматом. Готовится такое блюдо очень просто и легко.

Кролик с овощами в рукавеОбязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления кролика с овощами в рукаве и у вас непременно всё получится.

 

 

 

 

Приготовление кролика с овощами в рукаве.

Чтобы приготовить кролика с овощами для начала нужно мясо замариновать.

Кролик с овощами в рукавеДля этого тушку кролика разрезать на кусочки и хорошо промыть. Чтобы блюдо получилось вкуснее мясо нужно замочить в воде на несколько часов, периодически сменять воду.

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукаве Репчатый лук очистить, ополоснуть и мелко нарезать.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеМясо кролика переложить в миску.

 

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеВ миску с мясом добавить нарезанный лук.

 

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеМясо с луком посолить и поперчить по вкусу.

 

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеЗатем добавить пару лавровых листиков.

 

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеДалее нужно в мисочке смешать 3-4 ложек воды с лимонным соком.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеПолученную смесь влить в миску с мясом.

 

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеХорошо всё перемешать и оставить мариноваться хотя бы на пару часиков.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукаве Теперь нужно подготовить овощи. Морковь вымыть, очистить, ополоснуть и нарезать кружочками или половинками кружочков.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукаве Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными ломтиками и ополоснуть.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеПодготовленные овощи добавить к маринованному мясу. При необходимости ещё немного поперчить и посолить или добавить специи по вкусу.

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеЗатем добавить несколько ложек растительного масла, и всё перемешать.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеДалее мясо с овощами переложить в рукав для запекания.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеКонцы рукава завязать. Рукав с содержимым выложить на противень или в форму для запекания.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеТеперь форму поместить в духовку примерно на 1 час. Запекать при температуре 180 градусов.

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеФорму достать из духовки, аккуратно ножом разрезать рукав и проверить готово ли блюдо. Можно блюдо поместить в духовку на 10 минут, что бы подрумянился картофель.

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеКролик с овощами в рукаве готов.

 

 

 

 

 

 

Кролик с овощами в рукавеТеперь разложить блюдо по тарелкам и наслаждаемся поеданием крольчатины с овощами. Приятного аппетита!

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить курицу запечённую с картофелем в рукаве.

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Ваш отзыв