Готовим просто и вкусно

Состав:

картофель – 3-4 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

морковь – 1шт.,

мясо куриное – 400-500 гр.,

лапша домашняя – 250 гр.,

лавровый лист,

зелень петрушки или укропа,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление.

Чтобы приготовить куриный суп с домашней лапшой, необходимо куриное мясо хорошо промыть, залить холодной водой и варить.

 

 

 

 

 

После снятия пенки добавить целую луковицу, и варить до готовности мяса. Пока варится бульон приготовить овощи.

 

 

 

 

 

 

Картофель очистить, вымыть и нарезать средними кубиками.

 

 

 

 

 

 

Морковь очистить, нарезать кружочками. Зелень вымыть и нашинковать.

 

 

 

 

 

 

Когда мясо будет почти готово в бульон добавить картофель.

 

 

 

 

 

 

Как только бульон закипит добавить морковь, уменьшить огонь и варить примерно 10 минут.

 

 

 

 

 

 

Затем в кастрюлю с бульоном засыпать, приготовленную заранее, домашнюю лапшу (можно использовать магазинную).

 

 

 

 

 

 

Посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить 5 минут.

 

 

 

 

 

 

Куриный суп с домашней лапшой разлить по тарелкам и посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Также на эту тему, Вы можете почитать