Куриный суп с лапшой из омлета
20 Окт 2013, Автор: adminПошаговый фото рецепт приготовления куриного супа с лапшой из омлета.
Состав:
куриные крылья – 500-600 гр.,
яйцо куриное — 5 шт.,
мука пшеничная — 5 ч. ложек,
морковь — 1 шт.,
лук репчатый — 1 шт.,
соль, перец — по вкусу,
растительное масло,
зелень — по вкусу,
вода — 2,5-3 л.
Куриный суп с лапшой из омлета.
Куриных супов существует огромное количество. Самый распространенный вариант рецепта — куриный суп с лапшой. Эти супы пользуются популярностью, как у взрослых, так и у детей.
Супы, приготовленные на основе куриного бульона, питательные и очень полезные. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт куриного супа с лапшой из омлета.
Куриный суп с лапшой из омлета — это очень вкусный и немного необычный куриный суп. Лапша из омлета готовится очень просто и быстро.
Надеемся, что наш рецепт, которые мы сегодня вам предлагаем, пригодятся вам в повседневной жизни и займет достойное место в вашем меню.
Благодаря нашему пошаговому рецепту приготовить куриный суп с лапшой из омлета очень просто и легко.
Приготовление куриного супа с лапшой из омлета.
Чтобы приготовить куриный суп с лапшой из омлета для начала нужно куриные крылья хорошо вымыть. Затем крылья положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Довести до закипания и снять пенку. После закипания, варить куриные крылья нужно около 20-25 минут на небольшом огне под крышкой.
Тем временем нужно подготовить овощи. Картофель очистить, ополоснуть и нарезать кубиками.
Лук очистить от шелухи, промыть и мелко нарезать.
Морковь очистить, ополоснуть и натереть на терке. Зелень промыть и мелко нарезать.
Затем нужно в разогретую сковороду налить растительное масло. На сковороду выложить лук и морковь, помешивая обжарить на среднем огне.
Когда крылья будут почти готовы в кастрюлю нужно добавить картофель. По желанию картофель можно не добавлять.
Как только суп закипит добавить обжаренные овощи и варить суп до готовности картофеля.
Следующим шагом нужно приготовить лапшу из омлета. Для этого нужно одно яйцо разбить в тарелку. Добавить к яйцу щепотку солить и одну чайную ложку муки.
Хорошо всё взбить.
Затем на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, вылить подготовленную яичную смесь по всей сковороде.
Обжарить с обеих сторон до золотистого цвета. Это будет у нас первый блинчик.
Таким образом приготовить все пять омлетных блинов.
Затем блины охладить и нарезать соломкой.
Если картофель готов в суп добавить лапшу из омлета. Далее посолить, поперчить по вкусу, варить куриный суп с лапшой 2-3 минуты.
Куриный суп с лапшой из омлета готов. Суп разлить по тарелкам и перед подачей добавить нарезанную зелень. Приятного вам аппетита!
Если вам понравился этот суп, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить куриный суп с лапшой быстрого приготовления.
ИНТЕРЕСНЕНЬКО… ДУМАЮ, СЫНУЛЕ ПОНРАВИТСЯ. ОЧЕРЕДНОЕ ВАМ СПАСИБО!
Очень вкусный питательный суп , а если приготовить из домашней курицы то вкуснее супа нет.