Куриные сердечки жареные с луком
09 Апр 2014, Автор: adminПошаговый фото рецепт приготовления куриных сердечек жареных с луком.
Состав:
куриные сердечки – 250-500 гр.,
лук репчатый – 1-2 шт.,
чеснок – 2-3 зубчика,
соевый соус – 1-2 ст. ложки,
вода или куриный бульон — 1 стакан,
соль, перец — по вкусу.
Куриные сердечки жареные с луком.
Порою хочется накормить семью чем-нибудь вкусненьким, но денег для продуктов не очень много. В этом случае вам помогут недорогие и вкусные блюда из куриных субпродуктов.
Существует достаточно много рецептов приготовления блюд из куриных субпродуктов. Их можно просто отварить со специями, солью и использовать для приготовления салатов или съесть просто так. Сегодня мы расскажем и покажем вам, как приготовить куриные сердечки.
Очень вкусными получаются жареные сердечки, которые можно подавать с гарниром из риса, макарон или картофеля. Способов приготовления жареных сердечек существует несколько десятков. Сердечки можно сначала замариновать в различных соусах, а потом их обжарить. Мы предлагаем вашему вниманию пошаговый фото рецепт приготовления куриных сердечек жареных с луком.
Куриные сердечки жареные с луком — это изумительно вкусное и полезное блюдо. Рецепт приготовления довольно прост. Блюдо получается аппетитным и очень сытным.
Если вы ни когда не готовили куриные сердечки жареные с луком, то обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом.
Приготовление куриных сердечек жареных с луком.
Чтобы приготовить куриные сердечки жареные с луком необходимо сердечки тщательно промыть и очистить от сгустков крови, которые могут быть внутри сердечек.
Затем поместить их в кастрюлю и отварить в соленой воде минут 30-40.
Тем временем нужно репчатый лук очистить, ополоснуть и нарезать на четвертинки колец.
Когда сердечки будут готовы нужно слить воду и остудить сердечки. Затем сердечки разрезать на части.
Далее в сковороде на растительном масле обжарить нарезанный лук.
К луку добавить нарезанные сердечки и прожарить несколько минут.
Затем в сковороду влить стакан воды или бульона и тушить.
Тушить нужно под закрытой крышкой минут 10-15, периодически помешивать.
Затем посолить и поперчить по вкусу. В сковороду добавить соевый соус.
Следом добавить чеснок измельченный чесночницей и тушить ещё несколько минут.
Куриные сердечки жареные с луком готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить салат из куриных сердец.
В этом рецепте мы использовали совсем немного сердечек, вы же можете использовать до 1 килограмма.
интересно, я обжариваю куриные сердечки с луком без предварительного проваривания. Ваши, наверное, получаются нежнее, попробую приготовить. Спасибо.
Получаются нежнее, обязательно попробую приготовить.