Ленивые вареники с творогом
18 Июл 2013, Автор: adminПошаговый фото рецепт приготовления ленивых вареников с творогом.
Состав:
творог -500 гр.,
мука пшеничная -1 стакан,
яйцо куриное – 3 шт.,
сливочное масло,
соль, сахар – по 1 ч. ложки.
Ленивые вареники с творогом
Вареники – это замечательное блюдо украинской кухни. Многие очень любят вареники, а особенно с творогом. Но на приготовление вареников не всегда хватает времени, которое в современном мире на вес золота. Поэтому, мы предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления ленивых вареников с творогом.
Ленивые вареники с творогом – это отличная альтернатива обычным вареникам, которые по вкусовым качествам ни чем не уступают. Ленивые вареники просты и их приготовление не занимает много времени. Это блюдо любят как взрослые так и дети. Многие помнят ленивые вареники с творогом еще с детского сада. Они прекрасно подходят для завтрака в сочетании с вашим любимым вареньем, а также со сметаной для ужина.
В нашем пошаговом фото рецепте мы доступно показываем, как приготовить ленивые вареники с творогом.
Приготовление ленивых вареников с творогом.
Рецепт ленивых вареников с творогом очень прост, но для того чтобы они не превратились в кашу, нужно использовать сухой творог.
Смешать творог с яйцами.
Добавить соль и сахар.
Засыпать муку и замесить тесто.
Тесто должно быть однородным, не мягким и не тугим. Поверхность, на которой будите формировать вареники, посыпать мукой.
Тесто разделить на несколько равных частей, из которых сформировать колбаски.
Полученные колбаски порезать на кусочки в виде кружочков, квадратиков или другой формы, которая вам больше нравится. Если тесто прилипает к рукам или ножу, можно добавить муки. Полученные вареники обвалять со всех сторон в муке.
В кастрюлю с кипящей подсоленной водой опускаем ленивые вареники.
Как только вареники всплывут, варить 4-5 минут.
Шумовкой достать ленивые вареники из кастрюли в миску. В миску положить немного сливочного масла и аккуратно перемешать.
Ленивые вареники с творогом готовы. Выложить на тарелку и добавить сметану. Подавать вареники горячими. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно, как приготовить ленивые вареники с картофелем.
Вкус нашего детства!!! Я сегодня приготовлю своим детям, спасибо за идею!!!!
Спасибо за напоминание, на выходные у нас будут вареники
обязательно приготовьте, очень вкусные! а если добавить в тесто чуть больше сахара и немного меда получатся сладкие вареники!
Я тоже люблю такие варенички))))
надо попробовать самой интересно что получиться
Обязательно приготовьте, у вас непременно получится!