Рубрики

Свежие записи

Метки

Декабрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31  

Лодочки из цукини

23 Июн 2013, Автор: admin
Tweet

лодочки из цукиниСостав:

цукини – 3-4 шт.,

лук репчатый – 2 шт.,

сладкий перец – 4 шт. (разных цветов),

морковь – 2 шт.,

растительное масло – для жарки,

уксус – 1 ст. ложка,

соль, приправа – по вкусу.

 

Приготовление.

Лодочки из цукини — это блюдо, в котором  молодые цукини фаршируются сладким перцем, луком, морковью и мякотью цукини.

Прекрасный ужин – необыкновенный и легкий. Чтобы сделать его сытнее можно в начинку добавить готового мясного фарша. Таким образом, можно угодить почти всем гостям, используя разные начинки для лодочек из цукини.

 

 

Для начала нужно цукини вымыть и обсушить. Затем разрезать вдоль и вынуть из цукини мякоть, так чтобы получились «лодочки».

 

 

 

 

 

 

 Цукини посолить изнутри, а мякоть нарезать.

 

 

 

 

 

 

 

Морковь очистить и натереть на терке, желательно мелкой.

 

 

 

 

 

 

 

Лук очистить и мелко нарезать.

 

 

 

 

 

 

 

Сладкий перец очистить от хвостика и семян с перегородками, нарезать кубиками.

 

 

 

 

 

 

 

Все овощи соединить, немного посолить, добавить приправу по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

Полученную массу обжарить в сковороде на растительном масле, постоянно помешивать. Затем получившуюся начинку остудить и полить уксусом.

 

 

 

 

 

 

Далее наполнить лодочки из цукини овощной начинкой. Поместить в духовку и выпекать 45 минут при температуре 180-2000С.

 

 

 

 

 

 

Лодочки из цукини готовы. Приятного аппетита!

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal
Мне нравится

Также на эту тему, Вы можете почитать

Помидоры «Пальчики оближешь»
Салат из фиолетовой капусты и помидор черри
Нежнейшие куриные сосиски

Один отзыв на «Лодочки из цукини»

  1. Надюша:

    Отличный рецепт! Я как раз мясо не очень люблю, эти лодочки отличное блюдо вегетарианской кухни, обязательно приготовлю! 🙂

    Ответить

Ваш отзыв