Пошаговый рецепт приготовления оладий из цукини.

Состав:

цукини – 2-3 шт.,

мука пшеничная – 5 ст. ложек,

яйцо куриное – 1 шт.,

соль, перец — по вкусу,

растительное масло.

 

 

 Оладьи из цукини.

Оладьи из цукини – это вкусное и очень полезное блюдо. Существует нe мало рецептов приготовления овощных оладий. Многие кулинары готовят оладьи из тыквы, моркови и даже из зеленого лука.

Мы предлагаем вам приготовить оладьи из цукини.

Быстрое приготовление оладий из цукини способствует сохранению большей части витаминов и других полезных веществ.

 

 

 

 

 

Приготовление оладий из цукини.

Для приготовления нужно цукини хорошо вымыть, отрезать хвостики и натереть на крупной терке. Затем натертые цукини отжать.

 

 

 

 

 

В цукини добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

Далее постепенно подсыпать муку и перемешивать до однородной массы.

 

 

 

 

 

 

 

Получившаяся масса должна быть немного жидковатой. В сковороду влить растительное масло и сильно разогреть. Массу на сковороду выкладывать столовой ложкой.

 

 

 

 

 

Жарить с двух сторон до образования золотистой корочки. Оладьи из цукини готовы.

 

 

 

 

 

 

Перед подачей оладьи выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира.

Оладьи из цукини подают как в горячем, так и в холодном виде. По желанию подать сметану.

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, напишите свои отзывы и поделитесь рецептом с друзьями.

Также на эту тему, Вы можете почитать