Овощной салат с фасолью и сухариками
16 Июл 2013, Автор: adminСостав:
огурец – 3-4 шт.,
помидор – 2-3 шт.,
фасоль консервированная (красная) – 1 банка,
лук репчатый – 1-2 шт.,
зелень петрушки,
белый хлеб – 4-5 ломтика,
оливковое масло – 2-3 ст. ложки.
Овощной салат с фасолью и сухариками готовится легко и быстро. Этот салат не только вкусный и простой в приготовлении, но и полезный. Фасоль очень полезна, так как в ней содержаться минеральные вещества: железо, калий, фосфор и другие. А также в ней присутствуют углеводы, растительные белки, жиры, некоторые витамины и аминокислоты.
Приготовление овощного салата с фасолью и сухариками не отнимет много времени и сил. Этот салат будет отличным дополнением к другим блюдам на вашем праздничном столе. Готовим простой и вкусный овощной салат с фасолью и сухариками.
Приготовление.
Перед тем как приготовить овощной салат с фасолью и сухариками нужно приготовить сухарики.
Для этого необходимо взять белый хлеб и нарезать его кубиками. Корочку с хлеба лучше срезать, чтобы сухарики получились нежнее.
Добавить в разогретую сковороду 2-3 столовые ложки оливкового масла и обжарить в нём кубики хлеба до образования румяной корочки. Снять сухарики со сковороды и дать им остыть. Можно не заморачиваться и купить готовые сухарики в магазине. Честно говоря, мы магазинным сухарикам не доверяем и всегда готовим сами.
Далее нарезать овощи.
Помидоры и огурцы вымыть и нарезать кубиками.
Лук очистить и также нарезать кубиками. Открыть банку с консервированной фасолью, слить жидкость.
Зелень ополоснуть, высушить и мелко порубить.
В салатницу поместить огурцы и помидоры.
Добавить нарезанный лук.
Затем добавить фасоль и порубленную зелень.
Немного посолить и перемешать.
Добавить к овощам сухарики, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Овощной салат с фасолью и сухариками выложить на тарелки. Салат готов.
Надеемся, что пошаговый рецепт овощного салата с фасолью и сухариками вам понравится. Приятного аппетита!
Поделиться в соц. сетях
