Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыром

21 Сен 2013, Автор: admin

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромСостав:

баклажан – 2-3 шт.,

помидор – 4-5 шт.,

сыр — 100 гр.,

чеснок — 3 зубчика,

соль, перец – по вкусу.

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыром.

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром – это сытная и сочная закуска, с замечательным ароматом и вкусом. Выглядит очень симпатично и отлично подходит к праздничному столу.

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромРецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыром очень простой. Для его приготовления не требуется каких-то кулинарных умения и знаний. Это блюдо получается мягким и сочным. Чеснок и помидоры дают блюду остроту и лёгкую кислинку. В пору свежих овощей необходимо готовить именно такой полезный и лёгкий рецепт баклажан запеченных с помидорами и сыром.

 

Рецепт приготовления баклажан запеченных с помидорами и сыром.

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромЧтобы приготовить баклажаны, запеченные с помидорами и сыром нужно баклажаны вымыть, отрезать плодоножку и нарезать кружочками толщиной 1 см.

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромЗатем нарезанные кружочки баклажан хорошо посолить и оставить на 30 минут. Это делается для того, чтобы убрать горечь. Спустя 30 минут баклажаны необходимо промыть в холодной воде.

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромДалее нужно помидоры вымыть и нарезать кружочками толщиной чуть тоньше баклажан.

 

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромЗатем чеснок очистить, измельчить или выдавить при помощи чесночного пресса.

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромДалее сыр нужно натереть на терке.

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромСледующим шагом баклажаны выложить в форму для запекания и каждый кружок натереть измельчённым чесноком.

 

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромСверху на баклажаны выложить помидоры, посолить и поперчить по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыром Сверху помидоры посыпать сыром и поставить в духовку.

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыромЗапекать необходимо при температуре 180-200 градусов в течение 35 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыром Рецепт баклажанов запеченных с помидорами и сыром готов. При подаче к столу можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Если вам понравилась эта закуска, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить рулетики из баклажан с ветчиной.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Ваш отзыв