Рыбная запеканка с тыквой

18 Окт 2013, Автор: admin

Рыбная запеканка с тыквойСостав:

филе рыбы — 300 гр.,

тыква -150-200 гр.,

картофель средний -2-3 шт.,

лук — 1 шт.,

яйцо куриное – 2-3 шт.,

кефир – 200-300 мл.,

соль, перец – по вкусу,

растительное масло.

Рыбная запеканка с тыквой.

Существует множество вариантов рыбных запеканок. Мы предлагаем приготовить рецепт рыбной запеканки с тыквой.

Рыбная запеканка с тыквой – очень вкусное и полезное блюдо. Чтобы запеканка была сытнее, запекать рыбу с тыквой мы будем с добавлением картофеля. Можно обойтись и без картофеля, но на наш взгляд так рыбная запеканка с тыквой получается вкуснее. И пусть вас не смущает необычное сочетание рыбы и тыквы в одном блюде. Поверьте нам, они прекрасно подходят друг другу и это действительно вкусное и полезное блюдо. Филе можно использовать любой рыбы, всё зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Рыбная запеканка с тыквойКак и все наши рецепты, рыбную запеканку с тыквой мы опубликовали на сайте с пошаговыми фото.

Пошаговый рецепт с фото облегчит вам приготовление рыбной запеканки.

 

 

 

 

Приготовление рыбной запеканки с тыквой.

Рыбная запеканка с тыквойПриготовление рыбной запеканки с тыквой, как и все другие блюда, нужно начинать с подготовки всех продуктов. Для начала картофель очистить, ополоснуть и нарезать кружочками.

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквой Лук очистить и нарезать тонкими колечками.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойТыкву очистить от семян, кожуры и нарезать тонко широкими полосками.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойРыбное филе промыть и нарезать кусочками.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойЗатем форму нужно смазать растительным маслом.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойПервым слоем на дно формы выложить нарезанный кружками картофель. Картофель немного посолить и поперчить.

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойДалее на картофель выложить слой тыквы. Тыквы нужно немного оставить для украшения.

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойЗатем выложить слой нарезанного рыбного филе тоже немного приправить.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойСверху на рыбу выложить слой нарезанного кольцами лука.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойТеперь нужно приготовить заливку. Для этого нужно взбить яйца.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойК взбитым яйцам добавить кефир, немного соли и хорошо размешать. Для заливки можно вместо кефира использовать йогурт.

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквой Затем залить запеканку таким образом, чтобы заливка покрыла все слои полностью и даже немного выше.

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквой Далее нужно тыкву, которую отложили нарезать на тонкие полоски и выложите сверху. Поместить форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекать 40-50 минут до полной готовности.

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойРыбная запеканка с тыквой готова.

 

 

 

 

 

 

 

Рыбная запеканка с тыквойТакую запеканку можно употреблять  и в холодном, и в горячем виде. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Хотим заметить, что количество продуктов не является обязательным. Вы можете взять каких-то продуктов меньше или больше. Это зависит только от ваших предпочтений.

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить картофельный пирог с консервированной рыбой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Один отзыв на «Рыбная запеканка с тыквой»

  1. Майя:

    Интересное сочетание рыбы с тыквой, надо будет попрбовать!!!

Ваш отзыв