Салат из корня сельдерея
08 Апр 2013, Автор: adminСалат из корня сельдерея в сочетании с яблоком и сырой свеклой, полезен для здоровья. Он хорошо воздействует на пищеварение.
Состав:
корень сельдерея – 1 шт.,
морковь – 1 шт.,
свекла сырая – 1 шт.,
яблоко -1 шт., мед – 1 ст. ложка,
оливковое масло – 4 ст. ложки,
уксус яблочный – 2 ст. ложки,
горчица – 2 ч. ложки, соль, перец.
Приготовление.
Для начала необходимо сельдерей помыть, почистить и натереть на крупной терке. Свеклу и морковь также вымыть, почистить и натереть на терке. Затем взять яблоко, очистить от кожуры и вырезать сердцевину, нарезать кубиками.
Далее готовим соус. Оливковое масло, уксус, горчицу и мед поперчить, посолить по вкусу, смешать до однородной массы.
Салат из корня сельдерея, яблок и сырой свеклы разложить по салатным тарелкам слоями. Каждую порцию салата сбрызнуть соусом. Также салат можно подать в одной сервировочной миске.
Приятного аппетита!
У вас просто кладезь рецептов на каждый день. Есть вот только один вопросик: можно ли в этом рецепте заменить уксус чем-нибудь другим?
Все зависит от вашего вкуса. Замените можно соком лимона
Сапсибо за ответ.
И снова я с отчетиком: салат получился просто суперский. Никогда бы не подумала, что салат из сырой свеклы можно есть, а оказалось, это ОООчень даже вкусно, а яблочко придает особенную прелесть этому салату. Я использовала голд и даже шкурочку не срезала. А потом сделала вариацию с майонезом и изюмом — потрясающе вкусно. В очередной раз Вам спасибо!
Заходите к нам на сайт почаще, будем стараться еще многим удивлять.