Салат из огурцов с луком
17 Янв 2014, Автор: adminПошаговый рецепт приготовления салата из огурцов с луком.
огурец свежий — 3-4 шт.,
лук крымский — 1-2 шт.,
сметана 10% жирности – 2-3 ст. ложки,
зелень укропа,
перец красный молотый — 1 щепотка,
сахар — 1 ч. ложка,
соль – по вкусу.
Салат из огурцов с луком.
Наверное, всем знаком рецепт приготовлением салата из огурцов с луком. Этот салатик содержит большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Салат из огурцов с луком получается низкокалорийным, который можно употреблять даже тем, кто придерживается различных диет.
Как приготовить салат из огурцов и лука?
Готовится салат из огурцов и лука просто, легко и быстро. Заправлять этот салат в нашем рецепте мы будем сметаной, но можно и другими заправками, все зависит от вашего вкуса. Используя различные заправки и приправы, простой салат из огурцов с луком может приобрести разные оттенки вкуса.
Обязательно приготовьте низкокалорийный салат из огурцов с луком по нашему фото рецепту, и вы будете в восторге от полученного результата.
Приготовление салата из огурцов с луком.
Чтобы приготовить салат из огурцов с луком нужно подготовить все ингредиенты.
Для этого нужно хорошо промыть огурцы под проточной водой и нарезать кружочками.
Огурцы выкладываем в миску. По желанию огурцы можно очистить от кожуры.
Затем нужно лук очистить от шелухи и промыть под проточной водой. На разделочной доске лук нарезать тоненькими полукольцами или на четвертинки.
Лук переложить в миску к нарезанным огурцам. Затем нарезанные огурцы и лук немного посолить и всё тщательно перемешать с помощью ложки. Далее нужно обмотать миску пищевой пленкой или накрыть крышкой и поместить в холодильник на 30 минут настаиваться.
Тем временем зелень укропа промыть под проточной водой, обсушить салфеткой или встряхнуть над раковиной от лишней жидкости. Затем укроп мелко порубить.
Порубленный укроп переложить в отдельную небольшую миску. Далее в миску с укропом нежно добавить сметану.
Затем добавить сахар и красный молотый перец. С помощью ложки всё тщательно перемешать до однородной массы. Полученную заправку лучше всего готовить непосредственно перед самой подачей салата.
Следующим шагом достать из холодильника овощи, вылить в миску заправку и все хорошо перемешиваем.
Салат из огурцов с луком готов. Салат разложить на тарелки и подать на стол. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить летний салат из помидор и огурцов.
Летом сразу запахло. Спасибо за рецепт. Я бы к этому салату еще варенных яиц добавила, думаю, тоже вкусно будет
О! а еще редисочку и картошечку жареную.
ммммммммммм, вкуснотища!