Готовим просто и вкусно

Состав:

салат (листовой) – 1 пучок,

яйцо куриное – 2-3 шт.,

сельдь (филе) – 200-250 гр.,

лук красный – 1 шт.,

сок лимона – 1-2 ст. ложки,

горчица – 1 ч. ложка,

масло оливковое или растительное – 3 ст. ложки,

соль.

Приготовление.

 Хотите удивить своих близких и гостей салатом, с необычным составом и оригинальным вкусом — приготовьте салат «Отпад».

Салат «Отпад» — очень вкусный салат с селедкой и листьями салата. Он подходит и для праздничного стола и для будничных дней. Приготовление салата «Отпад» займет у вас не больше 15 минут. Для начала нужно отварить куриные яйца.

 

 

 

 

 

Пока яйца варятся нужно приготовить сельдь. Если у вас сельдь целая, сельдь очистить. Полученное филе нарезать кусочками, можно квадратиками.

 

 

 

 

 

 

Затем салатные листья порвать руками или нарезать.

 

 

 

 

 

 

 

Лук нужно очистить, вымыть, нарезать полукольцами, немного посолить и примять руками.

 

 

 

 

 

 

Сваренные яйца остудить под холодной водой, очистить и нарезать дольками или нарезать на ваше усмотрение.

 

 

 

 

 

 

Все ингредиенты смешать.

 

 

 

 

 

 

 

Далее приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, сок лимона и горчицу. Многие в приготовлении заправки для салата «Отпад» используют уксус. Но мы предпочитаем свежевыжатый сок лимона. Салат полить заправкой.

 

 

 

 

 

Салат «Отпад» готов. Приятного аппетита!

Также на эту тему, Вы можете почитать