Скумбрия с овощами в мультиварке

17 Ноя 2017, Автор: admin

Пошаговый фото рецепт приготовления скумбрии с овощами в мультиварке.

Скумбрия с овощами в мультиварке

Состав:

скумбрия — 500 гр.,

картофель — 500-600 гр.,

репчатый лук — 1 шт.,

морковь  — 1 шт.,

растительное масло – 2-3 ст. ложки,

лавровый  лист – 1-2 листочка,

душистый перец  — 2-3 шт.,

соль, черный молотый перец – по вкусу,

приправа для рыбы – по вкусу,

зелень свежая – по вкусу.

 

Скумбрия с овощами в мультиварке.

На прилавках наших супермаркетов и рыбных магазинов скумбрию, можно увидеть чаще в замороженном или копчёном виде. Из свежемороженой скумбрии можно приготовить огромное количество вкусных блюд. Особенно популярны блюда с запечённой скумбрией, в фольге или с хрустящей золотистой корочкой. Но сегодня мы расскажем и покажем вам, как приготовить не менее вкусную и ароматную скумбрию, приготовленную с овощами в мультиварке.

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеЭто блюдо сможет приготовить каждый, даже тот, кто ни когда не готовил рыбу. Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления скумбрии с овощами в мультиварке. Ваши родные будут вам благодарны за это блюдо!

 

 

 

Приготовление скумбрии с овощами в мультиварке.

Итак, начнём приготовление скумбрии с овощами в мультиварке. Если вы купили рыбу замороженную, то  её необходимо заранее вынуть из холодильника и разморозить желательно при комнатной температуре.

Скумбрия с овощами в мультиваркеРыбу промыть под водой. Затем у скумбрии нужно отрезать голову, обрезать плавники, хвост и выпотрошить. Снова хорошо вымыть рыбу под холодной проточной водой, особенно тщательно промыть брюшко.  Далее рыбку нарезать поперек порционными кусочками, ширина которых составляет примерно 2 сантиметра. Рыбу немного посолить, поперчить и добавить приправу для рыбы. Рыбу переложить в миску, отложить в сторону и приняться за подготовку овощей.

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеКартофель хорошо промыть, очистить от кожуры, промыть и нарезать на дольки как показано на фото.

 

 

 

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеДалее морковь вымыть, очистить, ополоснуть и нарезать кружочками.

 

 

 

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеРепчатый лук очистить от шелухи, промыть и нарезать не толстыми полукольцами.

 

 

 

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеСледующим шагом нужно картофель, лук и морковь переложить в миску.

 

 

 

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеПо вкусу посолить, поперчить, добавить 2 столовые ложки растительного масла и перемешать.

 

 

 

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеЧашу из мультиварки смазать растительным маслом. Затем в чашу переложить подготовленные овощи и разровнять.

 

 

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеСверху на овощи выложить кусочки скумбрии. В чашу с овощами и скумбрией залить ½ стакана чистой воды. Больше воды доливать не нужно, так как и овощи, и рыба во время приготовления дадут своего сока. Горошины душистого перца и лавровый лист положить между кусочками рыбы.

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеТеперь закрываем крышку мультиварки и готовим блюдо в режиме «Рыба» 15 минут. Если у вас нет такого режима, то тогда нужно, как и в нашем случае готовить в режиме «Выпечка» до 20 минут.

 

 

 

 

Скумбрия с овощами в мультиваркеПока скумбрия с овощами готовится, зелень промыть, отряхнуть над раковиной от воды. Если у вас укроп, то мелко нарезать. Скумбрия с овощами в мультиварке готова. Подавать блюдо нужно, выложив на плоские тарелки сначала овощи, затем сверху положить скумбрию. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом или украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить речного карпа запеченного в духовке!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Ваш отзыв