Суп харчо с рисом

03 Окт 2013, Автор: admin

Суп харчо с рисом Состав:

грудинка свиная или говяжья — 500 гр.,

рис круглозерный — 3/4 стакана,

помидор — 3 шт.,

лук репчатый — 1 шт.,

перец стручковый красный — 1 шт.,

масло подсолнечное,

чеснок — 2 зубчика,

зелень петрушки,

перец, соль — по вкусу.

Суп харчо с рисом.

Суп харчо – популярное грузинское блюдо. Существует разные рецепты приготовления супа харчо. Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию пошаговый рецепт супа харчо с рисом.

Суп харчо с рисом — это аппетитное блюдо, которое порадует своим ароматом и вкусом всю вашу семью. Приготовление этого блюда не займёт у вас много времени и не отнимет много сил. Суп харчо с рисом получается оригинальным и очень вкусным.

Суп харчо с рисом В нашем фото-рецепте мы предлагаем самый простой, легкий и доступный способ приготовления супа харчо с рисом.

 

 

 

 

 

Приготовление супа харчо с рисом.

Суп харчо с рисом Чтобы приготовить суп харчо с рисом нужно подготовить мясо. Для этого грудинку хорошо промыть и нарезать кусочками.

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Далее залить в кастрюле холодной водой и доведите до кипения. Затем нужно уменьшите огонь и снимать образовавшуюся пену.  Грудинку необходимо варить примерно 35-45 минут.

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Пока мясо варится, нужно промыть рис. Далее рис добавить в кастрюлю к мясу и варить под крышкой 15 минут.

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом В это время лук очистить и мелко нарезать.

 

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Помидоры вымыть и мелко нарезать. Можно с помидор снять кожицу.

 

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Зелень ополоснуть, обсушить и мелко порубить.

 

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Перец вымыть, очистить от плодоножки и семян, мелко нарезать. Чеснок очистить, ополоснуть и измельчить.

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Далее лук слегка обжарьте в сковороде  на масле и добавьте помидоры. Лук с помидорами тушите без крышки на слабом огне примерно 3 минуты.

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Затем тушеный лук с помидором добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 10 минут, без крышки.

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом За несколько минут до конца приготовления добавьте мелко порубленную зелень.

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Следом добавить нарезанный красный стручковый перец и измельчённый  чеснок. В завершение накрыть крышкой и снять с огня.

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Дать супу настояться примерно 10 минут.

 

 

 

 

 

 

 

Суп харчо с рисом Суп харчо с рисом готов. Харчо подавать горячим. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить суп харчо со свининой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Ваш отзыв