Рубрики

Свежие записи

Метки

Ноябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30  

Суп с фрикадельками и цветной капустой

19 Дек 2013, Автор: admin
Tweet

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками и цветной капустой.

Суп с фрикадельками и цветной капустойСостав:

куриный фарш — 300 гр.,

яйцо куриное — 1 шт.

мука — 1 ст. ложка,

картофель — 3-4 шт.

капуста цветная — 300 гр.,

морковь — 1 шт.,

лук репчатый — 1 шт.,

рис – 3-4 ст. ложки,

соль, перец — по вкусу,

 масло растительное,

зелень — по вкусу.

 

Суп с фрикадельками и цветной капустой.

Существует очень много простых рецептов супов, которые во время употребления приносят лишь одно удовольствие. Зачастую, помимо своей простоты, они бывают очень необычные и невероятно вкусные. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию один из таких замечательных рецептов приготовления — суп с фрикадельками и цветной капустой.

Суп с фрикадельками и цветной капустой — рецепт простого и вкусного первого блюда. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается довольно сытным, полезным и в тоже время низкокалорийным. Благодаря сочетанию цветной капусты и куриных фрикаделек суп приобретает насыщенный вкус, потрясающий аромат и золотистый цвет.

Как приготовить суп с фрикадельками и цветной капустой? Ответ на этот вопрос вы найдёте ниже.

Используя в приготовлении наш фото рецепт, вы без всяких проблем приготовите суп с фрикадельками и цветной капустой.

 

 

 

 

 

Приготовление супа с фрикадельками и цветной капустой.

Для приготовления супа с фрикадельками и цветной капустой нужно картофель очистить, ополоснуть и нарезать на кубики. Если у вас картофель разваристый, то нарезать его нужно крупными кубиками.

 

 

 

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной тёрке.

 

 

 

 

 

Лук очистить от шелухи, ополоснуть и порезать на кубики.

 

 

 

 

 

Рис нужно хорошо промыть.

 

 

 

 

 

 

В кастрюлю с кипящей водой, а лучше с куриный бульон опустить картофель.

 

 

 

 

 

Пока картофель варится, нужно разогреть растительное масло в сковороде. Лук и морковь обжарить на среднем огне помешивая 3-4 минуты.

 

 

 

 

Затем нужно приготовить фрикадельки. Для этого куриный фарш посолить и поперчить по вкусу. Следом добавить муку и яйцо.

 

 

 

 

 

Всё перемешать до однородной массы.

 

 

 

 

 

 

Из полученного  фарша чайной ложкой или руками сформировать фрикадельки  и опустить в кастрюлю.

 

 

 

 

 

Фрикадельки можно отварить и отдельно, а затем добавить в суп.

 

 

 

 

 

Затем в кастрюлю добавить промытый рис.

 

 

 

 

 

 

 Следом Добавить обжаренные морковь с луком и варить примерно 5 минут.

 

 

 

 

 

Тем временем цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и добавить в кастрюлю с супом. Варить суп с фрикадельками и цветной капустой  ещё 5-7 минут.

 

 

 

 

Суп посолить, поперчить по вкусу и за несколько минут до завершения приготовления добавить порубленную зелень.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустой готов. Приятного аппетита.

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить суп с рыбными фрикадельками.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal
Мне нравится

Также на эту тему, Вы можете почитать

Суп из консервированной рыбы с горошком
Рецепт постного борща
Уха из головы карпа

Один отзыв на «Суп с фрикадельками и цветной капустой»

  1. МиНа:

    Ух, как здорово! Мой сынуля любит суп с фрикадельками почти так же как с клецками, а с цветной капустой — это что-то новенькое. Попробую повторить. Очередное Вам: Спасибо!

    Ответить

Ваш отзыв