Суп с пельменями

30 Мар 2013, Автор: admin

Пошаговый фото рецепт приготовления супа с пельменями. 

Суп с пельменямиСостав:

вода или бульон – 1,5-2 л.,

картофель – 2-3 шт.,

морковь – 1 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

пельмени – 200- 300 гр.,

растительное масло,

зелень укропа или петрушки.

 

Суп с пельменями.

  Суп с пельменями – вкусное блюдо, которое можно приготовить очень быстро. Для супа лучше слепить  пельмени самому, так  суп  будет ароматнее. Но можно использовать и магазинные пельмени.  Желательно выбирать маленькие. Суп с пельменями можно варить в обычной воде или бульоне. Если у вас есть готовый мясной бульон, то лучше приготовить на нем. Все зависит от того, как быстро вы хотите приготовить суп.

Приготовления супа с пельменями.

Чтобы приготовить суп с пельменями для начала нужно поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока она будет закипать, нужно помыть картофель, очистить от кожуры и снова помыть.

Суп с пельменямиНарежьте картофель кубиками, желательно не большими для того чтобы он быстрей сварился.

 

 

 

 

 

 

Суп с пельменямиПосле того как вода закипела, положите в нее картофель  и варите 10 минут. Время примерное, зависит от сорта картофеля.

 

 

 

 

 

Суп с пельменямиВозьмите морковь, помойте и очистите  ее от кожуры и снова помойте. Нарежьте морковь кружочками или соломкой, а для быстрого приготовления супа, лучше натереть на крупной терке.

 

 

 

 

Суп с пельменямиЛук нужно почистить и вымыть, мелко нарезать.

 

 

 

 

 

 

Суп с пельменямиПока картофель вариться, обжарьте на масле лук и морковь.  Масло для жарки можно использовать как растительное, так и сливочное. Все зависит от вашего вкуса.

 

 

 

 

 

Суп с пельменямиКогда картофель будет почти готов, достаньте из морозильной камеры пельмени и добавьте их в кастрюлю.

 

 

 

 

 

Суп с пельменямиКак только пельмени всплывут, добавьте жареный лук и морковь. После закипания варите примерно 5 минут.

 

 

 

 

 

Суп с пельменямиЗа 2 минуты до готовности супа положите в кастрюлю зелень (зелень можно положить отдельно  каждому в тарелку).  После этого суп  нужно посолить и поперчить.

 

 

 

 

Суп с пельменямиСуп с пельменями готов. Приятного вам аппетита!

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить суп «Дюшбара».

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Ваш отзыв