Рубрики

Свежие записи

Метки

Ноябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
  1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30  

Суп с рисом и фрикадельками

28 Апр 2013, Автор: admin
Tweet

 

Состав:

картофель – 3 шт., рис – 1 горсть,

лук репчатый – 1 шт.,  зелень петрушки,

перец сладкий – 1 шт., морковь – 1 шт.,

фарш мясной – 300 гр.,

лавровый лист – 2 шт., соль, перец,

вода — 2-2,5 л.

 

 

Приготовление супа с рисом и фрикадельками.

Чтобы приготовить суп с рисом и фрикадельками нужно подготовить все ингредиенты.

Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими  кубиками.

 

 

 

 

 

 

Лук очистить и мелко нарезать. Сладкий перец помыть, очистить от семечек, мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

 

 

 

 

 

Кастрюлю с водой поставить на огонь и довести до кипения. Затем в кастрюлю положить сладкий перец, морковь и лук. Варить примерно 6–7 минут при слабом кипении.

 

 

 

 

 

Из фарша приготовить одинаковые шарики, размер не имеет большого значения. Для фарша можно использовать любое мясо.  Шарики опустить в кипящий овощной бульон. Довести до кипения и варить 10-12 минут.

 

 

 

 

Когда фрикадельки будут почти готовы, в кастрюлю положить картошку.

 

 

 

 

 

 

Затем добавить рис и лавровый лист. Дать супу покипеть 5-7 минут. В этом супе рис можно заменить лапшой, гречкой и другими продуктами.

 

 

 

 

 

 

Суп с рисом и фрикадельками посолить, поперчить, посыпать нарезанной зеленью и дать покипеть 2-3 минуты.

 

 

 

 

 

 

Суп готов, приятного аппетита!

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить суп с индюшиными фрикадельками.



Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal
Мне нравится

Также на эту тему, Вы можете почитать

Суп с куриными потрохами
Суп из белой фасоли
Холодный суп-пюре из огурцов

Отзывов (4) на «Суп с рисом и фрикадельками»

  1. Nata_shik:

    Ого! какая у вас красота получилась! И выглядит вкусненько

    Ответить
  2. admin:

    Мы стараемся!!!

    Ответить
  3. Дмитрий:

    Здравствуйте!
    Два вопроса:
    1. Кол-во воды в рецепте не указано. 2-2,5 литра?
    2. После засыпки риса доводим суп до кипения и он готов?! Варить, то есть, не надо?))
    Спасибо.

    Ответить
    • admin:

      спасибо за вопросы, в тексте сделал поправочки!

      Ответить

Ваш отзыв