Готовим просто и вкусно

Состав:

плавленый сырок – 2-3 шт.,

колбаски охотничьи (длинные) – 2 шт.,

лук репчатый – 1шт.,

морковь – 1шт.,

картофель – 3-4 шт.,

рис – 2-3 ст. ложки,

чеснок – 1-2 зубчика,

зелень, соль, специи – по вкусу.

Приготовление.

Сырный суп с колбасками – ещё один рецепт супа быстрого приготовления.

Сырный суп с колбасками получается сытным и вкусным, который понравиться и взрослым и детям. Его может приготовить любая хозяюшка, которая желает разнообразить рацион питания.

Сырный суп и можно готовить хоть каждый день, заменяя колбаски – сосисками, грибами, овощами, морепродуктами. Многие утверждают, что супы на воде не вкусные.

Мы советуем приготовить сырный суп с колбасками для того, чтобы вы убедиться какой он вкусный.

 

Для приготовления нужно поставить кастрюлю с водой на огонь. Пока вода будет закипать нужно картофель очистить, вымыть и нарезать на кубики.

 

 

 

 

 

Лук очистить и мелко нарезать.

 

 

 

 

 

 

 

Морковь вымыть очистить и натереть на терке.

 

 

 

 

 

 

Колбаски нарезать кружочками.

 

 

 

 

 

 

 

Как только вода закипела добавить в нее картофель. Варить 5-7 минут.

 

 

 

 

 

 

 

В это время колбаски обжарить в сковороде без добавления масла. При жарке колбаски дадут свой жирок.

 

 

 

 

 

 

Далее добавить лук.

 

 

 

 

 

 

 

Немного обжарить и добавить морковь.

 

 

 

 

 

 

 

Также можно добавить немного нарезанного укропа. Обжаривать до готовности овощей.

 

 

 

 

 

 

Полученную массу добавить в кастрюлю и уменьшать огонь.

 

 

 

 

 

 

 

Плавленые сырки натереть на терке.

 

 

 

 

 

 

 

Добавить в кастрюлю и помешивать, чтобы сырки растворились.

 

 

 

 

 

 

 

Далее рис промыть и поместить в кастрюлю. Дать супу немного покипеть. Солить нужно осторожно, так как колбаски и сырки дадут свою соленость.

 

 

 

 

 

 

За 3-5 минут до конца варки можно добавить нарезанный чеснок.

 

 

 

 

 

 

 

Сырный суп с колбасками готов. Суп разлить по тарелкам и посыпать нарубленной зеленью. Приятного аппетита!

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить сырный суп с шампиньонами и рисом.

Также на эту тему, Вы можете почитать