Таблица калорийности

  таблица калорийности

Калорийность — это количество энергии, выделяемой человеком в результате поглощения продукта. Количество калорий необходимых человеку, зависит от физической активности, выполняемой работы, пола, возраста и климата.
Для нормального питания необходима сбалансированность пищевых веществ: жиры растительного происхождения должны содержаться не менее чем в 30% от общего количества жира, белки животного происхождения должны составлять 55% от потребности белка в сутки. При составлении индивидуального рациона нужно учесть и личные особенности пищевой системы, и множество других факторов. Вашему вниманию представляем простую таблицу калорийности.

Молочные продукты

молочные продукты

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Брынза коровья 260
     Йогурт (1,5 %) 51
     Кефир жирный 60
     Кефир (1 %) 38
     Кефир обезжиренный 30
     Молоко (3,2 % жирности) 60
     Молоко коровье цельное 68
     Мороженное сливочное 220
     Ряженка 85
     Сливки (10 % жирности) 120
     Сливки (20 % жирности) 300
     Сметана (10 %) 115
     Сметана (20 %) 210
     Сыр голландский 357
     Сыр Пармезан 330
     Сыр российский 371
     Сыр колбасный 268
     Сырки творожные 380
     Творог (18 % жирности) 226
     Творог нежирный 80
     Творог со сметаной 260

Зерновые и бобовые

зерновые и бобовые

  Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Горох зеленый 280
     Мука пшеничная 348
     Мука ржаная 347
     Какао порошок 375
     Крупа гречневая (ядрица) 346
     Крупа манная 340
     Крупа овсяная 374
     Крупа перловая 342
     Крупа пшеничная 352
     Крупа ячневая 343
     Кукурузные хлопья 369
     Макаронные изделия 350
     Овсяные хлопья 305
     Пшено 351
     Рис 337
     Соя 395
     Фасоль 328
     Чечевица 310
     Ячменные хлопья 315

Яйца и выпечкаяйца и выпечка

 

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Яйцо куриное  (1 шт.) 65
     Яичный порошок 540
     Сахар 295
     Лепешка ржаная 375
     Сдобная выпечка 300
     Сушки, пряники 330
     Хлеб пшеничный 265
     Хлеб ржаной 210

Мясо, птица, мясопродукты

 мясо, птица

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Баранина жирная 316
     Ветчина 365
     Говядина тушеная 180
     Говядина жареная 170
     Грудинка 475
     Гусь 300
     Индейка 150
     Колбаса вареная 250
     Колбаса полукопченая 380
     Крольчатина 115
     Курица вареная 135
     Печень говяжья 100
     Почки 66
     Сардельки 160
     Свинина отбивная 265
     Свинина тушеная 350
     Сердце 87
     Сосиски 235
     Телятина 90
     Утка 405
     Язык 165

 Рыба и морепродукты

рыба, морепродукты

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Икра зернистая 250
     Икра китовая 245
     Икра минтая 130
     Кальмар 75
     Карп 46
     Карп жареный 145
     Кета 157
     Консервы рыбные в масле 320
     Консервы рыбные в собствен. соку 120
     Креветки 85
     Крабы 70
     Лещ 48
     Лососина жареная 145
     Лососина копченая 385
     Минтай 70
     Морская капуста 16
     Навага 440
     Окунь 95
     Раки 75
     Салака 98
     Севрюга 137
     Сельдь Атлантическая 57
     Судак 43
     Треска 59
     Шпроты в масле 250
     Щука 41

 Овощи и зелень

овощи, зелень

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Баклажаны 28
     Зеленый горошек 25
     Кабачки 18
     Капуста белокочанная 23
     Капуста брюссельская 12
     Капуста квашенная 28
     Капуста краснокочанная 27
     Капуста цветная 18
     Картофель отварной 60
     Лук зеленый 18
     Лук репчатый 43
     Морковь 33
     Огурцы свежие 15
     Перец зеленый сладкий 19
     Петрушка 23
     Помидоры 20
     Ревень 16
     Редис 16
     Редька 25
     Репа 23
     Салат 11
     Свекла 40
     Тыква 20
     Укроп 30
     Хрен 49
     Чеснок 60
     Шпинат 16
     Щавель 27

Фрукты и ягоды

 

фрукты и ягоды

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Абрикос 47
     Авокадо 100
     Айва 30
     Алыча 38
     Ананас 44
     Апельсин 35
     Арбуз 40
     Бананы 90
     Брусника 45
     Виноград 70
     Вишня 25
     Грейпфрут 30
     Груша 42
     Дыня 45
     Ежевика 32
     Земляника 38
     Киви 50
     Кизил 41
     Клюква 33
     Крыжовник 48
     Лимон 30
     Малина 45
     Мандарин 41
     Персик 45
     Слива 44
     Смородина 43
     Черешня 53
     Черника 44
     Яблоки 45

 Соусы и жиры

соусы, жиры

 

  Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Жир топленый 930
     Кетчуп 80
     Майонез 625
     Майонез легкий 260
     Маргарин сливочный 745
     Маргарин бутербродный 670
     Маргарин для выпечки 675
     Масло кукурузное 900
     Масло оливковое 824
     Масло подсолнечное 900
     Масло сливочное 750
     Масло соевое 900
     Масло топленое 885

 Грибы

грибы

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Грибы белые 25
     Грибы белые сушеные 210
     Грибы вареные 25
     Грибы в сметане 230
     Грибы жареные 165
     Опята 20
     Подберезовики 30
     Подосиновики 30

 Орехи, семечки, сушеные плоды

 семечки, орехи, сухофрукты

 Продукты в  алфавитном порядке  Количество килокалорий в 100 г. продукта
     Семечки

580

     Орехи грецкие

650

     Орехи кедровые

620

     Миндаль

600

     Фисташки

620

     Фундук

670

     Изюм

270

     Инжир

290

     Кишмиш

310

     Курага

290

     Финики

290

     Чернослив

220

     Яблоки (суш.)

210