Тыквенная каша с пшеном на молоке
27 Окт 2013, Автор: adminСостав:
тыква — 500 гр.,
пшено — 1 стакан,
молоко — 1,5-2 стакана,
масло сливочное -3 ст. ложки,
соль, сахар – по вкусу.
Тыквенная каша с пшеном на молоке.
Тыква очень вкусный и полезный овощ. Она богата витаминами и минеральными веществами. Тыква содержит очень редко встречающийся витамин T.
Тыквенная каша – это наиболее распространённое блюдо, которое делают из тыквы с пшеном. Тыквенная каша с пшеном, приготовленная на молоке получается очень сытная и вкусная.
Рецепт приготовления тыквенной каши с пшеном на молоке не требует много времени и сил.
Благодаря нашему пошаговому фото-рецепту приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке будет просто и легко.
Приготовление тыквенной каши с пшеном на молоке.
Чтобы приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке нужно для начала пшено перебрать.
Затем пшено нужно промыть. Промывать пшено нужно пока сливаемая вода не станет достаточно прозрачной.
Затем пшено отварить 10 минут и слить остатки воды.
Далее тыкву нужно очистить от кожуры. Небольшой кусочек мякоти тыквы нарезать треугольниками.
Нарезанные кусочки выложить на противень смазанный маслом.
Каждый кусочек посыпать сахаром. Противень с тыквой поместить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать до размягчения.
Остальную тыкву нужно порезать на небольшие кубики.
Затем в кастрюльке вскипятить воду и добавить порезанные кусочки тыквы.
Следом нужно засыпать отваренное пшено.
Как только каша закипит, немного посолить и варить минут 15-20. Затем в кастрюльку залить молоко и варить ещё 10 минут. Варить нужно на медленном огне, а чтобы каша не пригорела нужно периодически помешивать.
Когда каша будет полностью готова, нужно в неё добавить сливочное масло и сахар по вкусу.
Тыквенную кашу выложить на тарелку и по кругу тарелки разложить запечённые тыквенные треугольниками.
Тыквенная каша с пшеном на молоке готова. Приятного аппетита!