Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем

21 Авг 2013, Автор: admin

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемСостав:

кабачки (средние) – 3 шт.,

фарш куриный – 400 г.,

лук репчатый – 3 шт.,

 яйцо куриное – 4 шт.,

томатная паста – 2 ст. ложки,

помидоры – 7-8 шт.,

твёрдый сыр – 100 гр.,

сметана – 150 г.,

масло растительное,

соль, перец – по вкусу.

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем.

Лето в самом разгаре и хочется чего-нибудь вкусного, лёгкого! Даже тот, кто не любит кабачки будет не равнодушен к этому блюду! Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем понравиться всей семье!

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемЧто бы приготовить запеканку из кабачков с помидорами и фаршем правильно, стоит посмотреть, как мы это приготовили!

 

 

 

 

 

Приготовление запеканки из кабачков с помидорами и фаршем.

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемЧтобы приготовить  запеканку из кабачков с помидорами и фаршем нужно приготовить овощи. Для этого лук нужно почистить и мелко нарезать.

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемПомидоры вымыть и порезать на кружочки.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем Кабачки вымыть, очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке и посолить.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемДалее отжать сок из кабачков.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемЛук обжарить в сковороде на растительном масле.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемДалее к луку добавить фарш. Посолить, поперчит по вкусу, перемешать и немного обжарить.

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем Затем добавить томатную пасту и перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемВ отдельной посуде яйца взбить со сметаной до однородной смеси и немного посолить.

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемФорму смазать маслом.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемВыложить половину натертых кабачков в форму.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемСверху выложить слой фарша.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемЗатем опять выложить кабачки.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемВерхним слоем выложить помидоры.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемЗалить всё смесью из сметаны и яиц.

 

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемИ в завершение посыпать тёртым сыром. Можно приготовить и без сыра. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемЗапеканка из кабачков с помидорами и фаршем готова. Перед подачей дать немного настоятся и остыть.

 

 

 

 

 

 

Запеканка из кабачков с помидорами и фаршемПриятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверняка вам будет интересно узнать, как приготовить запеканку из стручковой фасоли.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Отзывов (3) на «Запеканка из кабачков с помидорами и фаршем»

  1. Nata_shik:

    КРАСИВАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ У ВАС ЗАПЕКАНКА.

  2. Татьяна:

    легко и просто, и ооочень вкусно!

  3. Хочу поблагодарить за действительно вкусный рецепт, всё получилось с первого раза и это блюдо стало теперь одним из наших любимых в семье!

Ваш отзыв