Пошаговый рецепт приготовления жареного картофеля с капустой.

Состав:

картофель – 5-7 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

морковь – 2 шт.,

капуста – 200-250 гр.,

растительное масло,

соль, специи – по вкусу,

зелень.

 

Жареный картофель с капустой.

Жареный картофель, наверное, одно из самых популярных и любимых нами блюд. Картофель жарят с различными продуктами. Кто то жарит с мясом, кто то с грибами. Сегодня мы предлагаем простой вариант приготовления картофеля — жареный картофель с капустой.

Жареный картофель с капустой получается очень вкусным и сытным. Рецепт приготовления жареного картофеля с капустой не отнимет у вас много сил и времени.  Приготовить картофель по этому рецепту сможет каждый. Жареный картофель с капустой отлично подойдёт тем, кто постится.

Как приготовить жареный картофель с капустой? – это не проблема. Попробуйте приготовить постный жареный картофель с капустой по нашему пошаговому рецепту, и мы уверены, что вам непременно понравится!

 

 

 

 

Приготовление жареного картофеля с капустой.

Итак, приступим к приготовлению жареного картофеля с капустой.

Картофель нужно очистить, ополоснуть и обязательно просушить полотенцем. Затем картофель нарезать брусочками.

 

 

 

 

 

Далее капусту нашинковать средними полосками.

 

 

 

 

 

 

Репчатый лук очистить от шелухи, ополоснуть и нарезать тоненькими полукольцами.

 

 

 

 

 

 

Морковь очистить, ополоснуть и натереть на крупной терке.

 

 

 

 

 

 

Теперь в разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем картофель.

 

 

 

 

 

 

Обжариваем картофель без крышки до полуготовности. Картофель немного подсолить.

 

 

 

 

 

 

Далее добавить лук, накрыть сковороду крышкой на несколько минут и убавить огонь.

 

 

 

 

 

 

После этого добавить морковь.

 

 

 

 

 

 

Следом добавить капусту, немного подсолить и опять накрыть крышкой.

 

 

 

 

 

 

Как только капуста пустит сок необходимо снять крышку, добавить специи, перемешать и оставить сковороду на огне еще на пару минут.

 

 

 

 

 

Жареный картофель с капустой готов. Выложить жареный картофель с капустой на тарелки и сверху посыпаю зеленью. Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить картофель фри запечённый в духовке.

Также на эту тему, Вы можете почитать