Гречка с куриной печенью в горшочках
03 Дек 2013, Автор: adminПошаговый рецепт приготовления гречки с куриной печенью в горшочках.
Состав:
гречка – 1-1,5 стакана,
печень куриная – 400-500 гр.,
морковь – 1 шт.,
лук репчатый – 2-3 шт.,
растительное масло,
соль – по вкусу.
Гречка с куриной печенью в горшочках.
Блюда в горшочках всегда пользовались огромной популярностью. Даже самые простые ингредиенты можно превратить в очень вкусное блюдо. Сегодня представляем вашему вниманию простой рецепт приготовления гречки с куриной печенью в горшочках.
Гречка с куриной печенью, приготовленная в керамических горшочках, обладает прекрасным ароматом и вкусом. Рецепт приготовления довольно прост, а результат получается потрясающим. Если вы не знаете, как приготовить гречку с куриной печенью в горшочках, обязательно воспользуйтесь этим пошаговым фото рецептом.
В нашем пошаговом рецепте подробно описаны и наглядно показаны все шаги приготовления гречки с куриной печенью.
Приготовление гречки с куриной печенью в горшочках.
Чтобы приготовить гречку в горшочке с печенью нужно для начала подготовить один большой горшок или 3 маленьких горшочка. Затем подготовить все ингредиенты.
Лук очистить, ополоснуть и мелко нарезать.
Морковь очистить, промыть и натереть на крупной тёрке.
Куриную печень хорошо промыть, нарезать на небольшие кусочки. В нашем рецепте мы использовали куриную печень вместе с сердечками.
Затем печень прожарить 3-5 минут и немного посолить.
Тем временем, если у вас есть ещё одна сковорода, нужно немного обжарить на растительном масле лук и морковь.
Далее гречку необходимо перебрать, хорошо промыть.
Затем в подготовленные горшочки на дно выложить обжаренные лук с морковью.
Следующим слоем выложить обжаренную печень равномерно по всем горшочкам.
Теперь распределить по горшочкам промытую гречку.
И в завершение ещё немного посолить и залить в горшочки воду. Воду залить так, чтобы она покрыла гречку на 1,5 сантиметра.
Горшочки накрыть крышками и поместить в духовку. Запекать нужно при температуре 180-200 градусов 40-45 минут. Напоминаем, что горшочки нужно помещать в холодную духовку, в противном случае при резком нагревании они могут лопнуть.
Готовность определяется по отсутствию жидкости в горшочке. Не советуем в процессе приготовления перемешивать содержимое горшочков, так гречка получится рассыпчатой.
Гречка с куриной печенью в горшочках готова. Теперь можно угощать своих родных и к гречке с печенью подать овощной салат. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить рис с куриной печенью в горшочках.
Обожаю гречку. Удивительный рецепт. Спасибо Вам за Ваш труд!
Вам спасибо, что посещаете наш сайт!