Готовим просто и вкусно

Состав:

чечевица – 1 стакан,

куриное филе – 400-500 гр.,

картофель – 4 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

томат паста – 1-2 ст. ложки,

растительное масло.

карри порошок – 0,25 ч. ложки,

вода – 1.5-2 литра,

зелень.

Приготовление.

Чечевица – очень вкусный и полезный продукт. Рецепты супов из чечевицы богаты растительным белком. Мы предлагаем вашему вниманию куриный суп с чечевицей. Этот суп похож по вкусу на гороховый. Готовится быстрее, а замачивать заранее чечевицу нет необходимости.  Супы с чечевицей готовят  на мясном бульоне, а так же и на овощном.

Для приготовления куриного супа с чечевицей можно использовать как зеленную, так и оранжевую чечевицу.

Куриный суп с чечевицей получается ароматным и подойдет по вкусу как детям, так и взрослым.

 

 

 

 

Для приготовления нужно куриное филе вымыть и отварить в подсоленной воде.

 

 

 

 

 

 

 

Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками.

 

 

 

 

 

 

 

Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

 

 

 

 

 

 

 

Лук очистить и мелко нашинковать.

 

 

 

 

 

 

 

Чечевицу промыть водой.

 

 

 

 

 

 

 

Сваренное куриное филе вытащить  из бульона и нарезать небольшими кусочками.

 

 

 

 

 

 

 

В кастрюлю с бульоном положить картофель и нарезанное филе довести до кипения.

 

 

 

 

 

 

Тем временем, лук и морковь обжарить в сковороде на растительном масле с добавлением томат пасты.

 

 

 

 

 

 

Затем чечевицу и луково-морковную заправку добавить в кастрюлю, приправить карри, соль и перец по вкусу.

 

 

 

 

 

 

Куриный суп с чечевицей готов. Суп разлить по тарелкам и посыпать нарезанной зеленью.

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить куриный суп с кукурузной крупой.

Также на эту тему, Вы можете почитать