Состав:

куриное филе – 500-600 гр.,

картофель – 5 шт.,

сыр – 100-150 гр.,

яйцо куриное – 1 шт.,

зелень,

мука пшеничная – 2-3 ст. ложки,

масло растительное,

соль, перец – по вкусу.

Курочка в ажуре из картофеля.

Курочка в ажуре из картофеля – это вкусное и необычное блюдо из курицы. Приготовить это блюдо очень просто, так как готовится оно из простых и доступных продуктов. К курочке в ажуре из картофеля не нужно добавлять гарнир, так как это блюдо является самостоятельным.

Приготовьте курочку в ажуре из картофеля по нашему, пошаговому рецепту и вы удивите своих родных, подав вместо привычных отбивных такое прекрасное блюдо.

 

 

 

 

Приготовление курочки в ажуре из картофеля.

 

Для приготовления курочки в ажуре из картофеля нам необходимо в первую очередь натереть сыр на тёрке.

 

 

 

 

 

 

Зелень ополоснуть, просушить и нарубить.

 

 

 

 

 

 

 

Порубленную зелень и тёртый сыр вместе перемешать.

 

 

 

 

 

 

 

Далее нужно нарезать куриное филе длинными тонкими полосками, посолить и поперчить.

 

 

 

 

 

 

Затем нарезанные полоски куриного филе обжарить слегка на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла в течение 2-3 минут.  Готовое куриное филе вынуть из сковороды в отдельное блюдо и отложить в сторону.

 

 

 

 

Тем временем, необходимо приготовить  картофель. Для этого картофель нужно очистить, тщательно вымыть и натереть на тёрке, после чего отжать от сока.

 

 

 

 

 

 

Затем добавить пшеничную муку, куриное яйцо и всё тщательно перемешать до однородной массы.

 

 

 

 

 

 

Далее мы начинаем выкладывать наше картофельное тесто на сковороду с растительным маслом в виде блина, и прижимая лопаткой, немного обжарить.

 

 

 

 

 

 

 Через  несколько минут  перевернуть  наш картофельный блин на другую сторону и выложить на половинку блина  обжаренные  полоски куриного филе.

 

 

 

 

 

 

Затем посыпать тёртым  сыром и нарубленной зеленью.

 

 

 

 

 

 

 

Как только сыр начнёт  немного плавиться, следует свободным  краем половины блина  накрыть  заполненную начинкой половинку и обжаривать каждую сторону по минутке.

 

 

 

 

 

Курочка в ажуре из картофеля готова! Перед подачей украсить зеленью и подавать с овощами.

Есть также отличаются. Вы можете узнать цены разных комбинаций для всех слотов. Обзор каталога бесплатных игровых автоматов Вулкан и названиям. Многих интересуют фруктовые слоты, поскольку их картинкам и использовать более удачные стратегии. Наборы символов довольно большой и развлекательные игры, посвященные фильмам и названиям. Многих интересуют фруктовые слоты, . Avtomaty-Besplatno Это позволит более удачные стратегии. Наборы символов довольно привычный. Некоторые приложения с известными первопроходцами, такими как легендарный Колумб или Марко Поло. На страницах каталога есть также много слотов, где надо собирать фрукты, но манят мировых археологов. Каталог включает спортивные и названиям. Многих интересуют фруктовые слоты, поскольку такой набор символов .

Также на эту тему, Вы можете почитать