Готовим просто и вкусно

Состав:

кабачок – 1 шт.,

цукини – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

куриное филе – 500 гр.,

сливочное масло – 30 гр.,

соль, перец – по вкусу.

 

Приготовление.

Овощные спагетти с куриным филе – это простое и в то же время оригинальное блюдо. Отличный летний вариант гарнира.

Овощные спагетти с куриным филе придётся по вкусу всем, кто хочет чего-то необычного и полезного. Овощи в сочетании с куриным филе это прекрасное блюдо для любителей диетического питания.

Чтобы приготовить овощные спагетти нужно приготовить овощи.

 

 

 

 

 

 

Для этого кабачок вымыть, отрезать кончики с обеих сторон и нашинковать тонкой длинной соломкой или натереть на терке для корейских салатов. Как видите на фото, мы используем специальный ножик для нарезки длинной соломкой.

 

 

 

 

Морковь вымыть, очистить от кожуры и также нашинковать соломкой.

Тоже самое  проделать  и с цуккини — вымыть, отрезать кончики и нашинковать соломкой.

 

 

 

 

 

Затем на сковороде растопить сливочное масло и обжарить приготовленную морковь 3-5 минут.

 

 

 

 

 

 

Далее добавить кабачок и цукини. Обжаривать нужно на среднем огне еще примерно 3 минуты. Немного посолить и поперчить по вкусу.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тем временем, на другой сковороде без масла, обжарить приготовленные заранее кусочки куриного филе. Филе обжарить с обеих сторон до образования золотистой корочки. Филе получается очень нежным и сочным.

 

 

 

Готовые овощные спагетти накрутить на вилку и выложить на тарелку с кусочками обжаренного филе.

Овощные спагетти с куриным филе готовы! Приятного аппетита!

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить бефстроганов из куриной грудки.

Также на эту тему, Вы можете почитать