Салат из сладкого перца с фасолью
24 Фев 2017, Автор: adminПошаговый фото рецепт приготовления салата из сладкого перца с фасолью.
Состав:
белая консервированная фасоль – 1 баночка,
лук зеленый — ½ пучка,
зелень — по вкусу,
болгарский перец красный — ½ шт.,
болгарский перец жёлтый — ½ шт.,
оливковое масло — 2 ст. ложки,
соль, перец — по вкусу.
Салат из сладкого перца с фасолью.
Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт простого в приготовлении, но сытного салата из сладкого перца с фасолью. Салат из сладкого перца с фасолью – очень вкусный летний салат. В салате очень удачное сочетание ингредиентов, в котором свежесть сладкого перца и зелени сочетается с сытностью и калорийностью фасоли.
Если вы ещё не готовили салат из сладкого перца и фасоли, обязательно приготовьте, используя наш пошаговый фото рецепт.
Приготовление салата из сладкого перца с фасолью.
Чтобы приготовить салат из сладкого перца с фасолью нужно подготовить все ингредиенты. Для начала все овощи вымыть.
Зеленый лук тщательно промыть под проточной водой, обсушить и нарезать мелкими колечками. Свежую зелень также промыть, обсушить и мелко порубить.
Сладкий перец очистить от плодоножки, семян и нарезать кубиками, как показано на фото.
Далее нужно открыть баночку с консервированной фасолью. Жидкость из банки слить или откинуть фасоли на дуршлаг. Для этого салата лучше всего использовать крупную фасоль. Также можно фасоль заранее отварить самому, предварительно замочить её на 3-4 часа. Далее фасоль переложить в миску.
К фасоли добавить нарезанный сладкий перец . Затем в миску добавить нарезанный зелёный лук и порубленную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
Салат полить оливковым маслом. В завершение овощи аккуратно перемешать, так чтобы фасоль не превратилась в пюре.
Салат из сладкого перца и фасоли готов. Готовый салат выложить на тарелку и украсить веточкой зелени. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить салат из помидоров и фасоли.
Поделиться в соц. сетях
