Пошаговый фото рецепт приготовления шашлыка из куриной грудки в духовке.

Состав:

куриная грудка — 600 гр.,

оливковое масло — 2 ст. ложки,

соевый соус — 2 ст. ложка,

сахар — 1 ст. ложка,

перец, соль — по вкусу.

кориандр — 1 ст. ложка (сухой)

чеснок — 2 зубчика.

 

Шашлык из куриной грудки в духовке.

 

Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления шашлыка из куриной грудки в духовке. Когда погодные условия каким-либо образом мешают поездке на шашлык, а шашлыков всё-таки хочется, то этот рецепт спасёт ситуацию. Такой рецепт подходит как для открытого огня, так и для дома. Рецепт приготовления очень простой и не займёт много времени.

 

Обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом приготовления шашлыка из куриной грудки в духовке.

 

 

 

 

 

Приготовление шашлыка из куриной грудки в духовке.

Чтобы приготовить шашлык из куриной грудки в духовке необходимо подготовить маринад.

Для этого нужно в миску влить две столовые ложки оливкового масла.

 

 

 

 

 

 

Следом влить 2 столовые ложки соевого соуса.

 

 

 

 

 

 

Затем в миску добавить ложку сахара.

 

 

 

 

 

 

 

Далее поперчить и посолить. Солить рекомендую совсем немного, так как соевый соус солёный.

 

 

 

 

 

 

В миску добавить кориандр. Рекомендую добавлять молотый кориандр, так его аромат быстрее впитается в мясо. Теперь нужно в миску добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно измельчить чеснокодавилкой или мелко нарезать ножом. Хорошо всё перемешать до однородной консистенции.

 

 

 

Следующим шагом шпажки необходимо замочить в воде примерно на 30 минут.

 

 

 

 

 

 

Тем временем приготовим куриную грудку. Куринную грудку разрезать на 2 части и каждую немного отбить молотком.

 

 

 

 

 

 

Затем куриное филе нарезать на длинные полоски.

 

 

 

 

 

 

Нарезанное куриное мясо переложить в ёмкость и залить приготовленным маринадом.

 

 

 

 

 

 

Мясо перемешать, так чтобы маринад распределился равномерно. Мясо оставить мариноваться примерно на 30-40 минут.

 

 

 

 

 

 

Далее нужно форму для выпечки застелить фольгой.

 

 

 

 

 

 

Когда мясо промаринуется его нужно нанизывать на предварительно замоченные шпажки, как показано на фото.

 

 

 

 

 

 

Шпажки выложить на подготовленную форму.

 

 

 

 

 

 

 

Форму поместить в духовку и готовим шашлык при 200 градусах примерно 30 минут.

 

 

 

 

 

 

Мясо должно получиться красивого золотистого цвета.

 

 

 

 

 

 

Шашлык из куриной грудки в духовке готов.

 

 

 

 

Приятного Вам аппетита.

 

 

 

Также на эту тему, Вы можете почитать