Спагетти со сливочно-грибным соусом
17 Дек 2013, Автор: adminПошаговый рецепт приготовления спагетти со сливочно-грибным соусом.
шампиньоны — 700 гр.,
спагетти — 400 гр.,
сливки — 200-250 мл.,
соевый соус — 2 ст. ложки,
чеснок — 1-2 зубчика,
соль — по вкусу,
растительное масло.
Спагетти со сливочно-грибным соусом.
Спагетти, в том числе и любые макаронные изделия, отлично сочетаются с грибным соусом. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления спагетти со сливочно-грибным соусом.
Спагетти со сливочно-грибным соусом придется по душе всем любителям грибочков. Готовится этот вкуснейший соус на основе сливок, достаточно просто и быстро. Спагетти, приправленное сливочно-грибным соусом – это всегда очень вкусное и интересное блюдо.
Приготовить вкусный ужин можно всего за несколько минут, если подать как второе блюдо нежный, ароматный сливочно-грибной соус со спагетти.
Если вы хотите узнать, как приготовить спагетти со сливочно-грибным соусом, обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым фото рецептом, и вы с лёгкостью сможете приготовить это блюдо.
Приготовление спагетти со сливочно-грибным соусом.
Чтобы приготовить спагетти со сливочно-грибным соусом для начала нужно грибы очень тщательно почистить и вымыть.
Затем грибы порезать не слишком мелко, так как при тепловой обработке шампиньоны уменьшаются в размере в несколько раз.
Далее на разогретую с растительным маслом сковороду выложить нарезанные грибы.
Шампиньоны необходимо обжарить в течение 15 минут, пока жидкость не испарится.
Как только жидкость испарится, и грибы приобретут золотистый цвет, в сковороду с грибами нужно влить сливки.
Затем добавить соевый соус. Продолжать жарить, непрерывно помешивая примерно 5 минут, пока соус слегка не уменьшится в объеме.
В конце при желании можно добавить измельчённый чеснок.
Хорошо перемешать и снять сковороду с огня.
Следующим шагом нужно в подсоленной воде отварить до готовности спагетти. Затем откинуть спагетти на дуршлаг.
Спагетти разложить по тарелкам и полить приготовленным соусом. Спагетти со сливочно-грибным соусом готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить спагетти с помидорами черри.