Таблица калорийности
Tweet
Калорийность — это количество энергии, выделяемой человеком в результате поглощения продукта. Количество калорий необходимых человеку, зависит от физической активности, выполняемой работы, пола, возраста и климата.
Для нормального питания необходима сбалансированность пищевых веществ: жиры растительного происхождения должны содержаться не менее чем в 30% от общего количества жира, белки животного происхождения должны составлять 55% от потребности белка в сутки. При составлении индивидуального рациона нужно учесть и личные особенности пищевой системы, и множество других факторов. Вашему вниманию представляем простую таблицу калорийности.
Молочные продукты
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Брынза коровья | 260 |
Йогурт (1,5 %) | 51 |
Кефир жирный | 60 |
Кефир (1 %) | 38 |
Кефир обезжиренный | 30 |
Молоко (3,2 % жирности) | 60 |
Молоко коровье цельное | 68 |
Мороженное сливочное | 220 |
Ряженка | 85 |
Сливки (10 % жирности) | 120 |
Сливки (20 % жирности) | 300 |
Сметана (10 %) | 115 |
Сметана (20 %) | 210 |
Сыр голландский | 357 |
Сыр Пармезан | 330 |
Сыр российский | 371 |
Сыр колбасный | 268 |
Сырки творожные | 380 |
Творог (18 % жирности) | 226 |
Творог нежирный | 80 |
Творог со сметаной | 260 |
Зерновые и бобовые
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Горох зеленый | 280 |
Мука пшеничная | 348 |
Мука ржаная | 347 |
Какао порошок | 375 |
Крупа гречневая (ядрица) | 346 |
Крупа манная | 340 |
Крупа овсяная | 374 |
Крупа перловая | 342 |
Крупа пшеничная | 352 |
Крупа ячневая | 343 |
Кукурузные хлопья | 369 |
Макаронные изделия | 350 |
Овсяные хлопья | 305 |
Пшено | 351 |
Рис | 337 |
Соя | 395 |
Фасоль | 328 |
Чечевица | 310 |
Ячменные хлопья | 315 |
Яйца и выпечка
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Яйцо куриное (1 шт.) | 65 |
Яичный порошок | 540 |
Сахар | 295 |
Лепешка ржаная | 375 |
Сдобная выпечка | 300 |
Сушки, пряники | 330 |
Хлеб пшеничный | 265 |
Хлеб ржаной | 210 |
Мясо, птица, мясопродукты
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Баранина жирная | 316 |
Ветчина | 365 |
Говядина тушеная | 180 |
Говядина жареная | 170 |
Грудинка | 475 |
Гусь | 300 |
Индейка | 150 |
Колбаса вареная | 250 |
Колбаса полукопченая | 380 |
Крольчатина | 115 |
Курица вареная | 135 |
Печень говяжья | 100 |
Почки | 66 |
Сардельки | 160 |
Свинина отбивная | 265 |
Свинина тушеная | 350 |
Сердце | 87 |
Сосиски | 235 |
Телятина | 90 |
Утка | 405 |
Язык | 165 |
Рыба и морепродукты
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Икра зернистая | 250 |
Икра китовая | 245 |
Икра минтая | 130 |
Кальмар | 75 |
Карп | 46 |
Карп жареный | 145 |
Кета | 157 |
Консервы рыбные в масле | 320 |
Консервы рыбные в собствен. соку | 120 |
Креветки | 85 |
Крабы | 70 |
Лещ | 48 |
Лососина жареная | 145 |
Лососина копченая | 385 |
Минтай | 70 |
Морская капуста | 16 |
Навага | 440 |
Окунь | 95 |
Раки | 75 |
Салака | 98 |
Севрюга | 137 |
Сельдь Атлантическая | 57 |
Судак | 43 |
Треска | 59 |
Шпроты в масле | 250 |
Щука | 41 |
Овощи и зелень
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Баклажаны | 28 |
Зеленый горошек | 25 |
Кабачки | 18 |
Капуста белокочанная | 23 |
Капуста брюссельская | 12 |
Капуста квашенная | 28 |
Капуста краснокочанная | 27 |
Капуста цветная | 18 |
Картофель отварной | 60 |
Лук зеленый | 18 |
Лук репчатый | 43 |
Морковь | 33 |
Огурцы свежие | 15 |
Перец зеленый сладкий | 19 |
Петрушка | 23 |
Помидоры | 20 |
Ревень | 16 |
Редис | 16 |
Редька | 25 |
Репа | 23 |
Салат | 11 |
Свекла | 40 |
Тыква | 20 |
Укроп | 30 |
Хрен | 49 |
Чеснок | 60 |
Шпинат | 16 |
Щавель | 27 |
Фрукты и ягоды
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Абрикос | 47 |
Авокадо | 100 |
Айва | 30 |
Алыча | 38 |
Ананас | 44 |
Апельсин | 35 |
Арбуз | 40 |
Бананы | 90 |
Брусника | 45 |
Виноград | 70 |
Вишня | 25 |
Грейпфрут | 30 |
Груша | 42 |
Дыня | 45 |
Ежевика | 32 |
Земляника | 38 |
Киви | 50 |
Кизил | 41 |
Клюква | 33 |
Крыжовник | 48 |
Лимон | 30 |
Малина | 45 |
Мандарин | 41 |
Персик | 45 |
Слива | 44 |
Смородина | 43 |
Черешня | 53 |
Черника | 44 |
Яблоки | 45 |
Соусы и жиры
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Жир топленый | 930 |
Кетчуп | 80 |
Майонез | 625 |
Майонез легкий | 260 |
Маргарин сливочный | 745 |
Маргарин бутербродный | 670 |
Маргарин для выпечки | 675 |
Масло кукурузное | 900 |
Масло оливковое | 824 |
Масло подсолнечное | 900 |
Масло сливочное | 750 |
Масло соевое | 900 |
Масло топленое | 885 |
Грибы
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Грибы белые | 25 |
Грибы белые сушеные | 210 |
Грибы вареные | 25 |
Грибы в сметане | 230 |
Грибы жареные | 165 |
Опята | 20 |
Подберезовики | 30 |
Подосиновики | 30 |
Орехи, семечки, сушеные плоды
Продукты в алфавитном порядке | Количество килокалорий в 100 г. продукта |
Семечки |
580 |
Орехи грецкие |
650 |
Орехи кедровые |
620 |
Миндаль |
600 |
Фисташки |
620 |
Фундук |
670 |
Изюм |
270 |
Инжир |
290 |
Кишмиш |
310 |
Курага |
290 |
Финики |
290 |
Чернослив |
220 |
Яблоки (суш.) |
210 |