Запеканка из цветной капусты с колбаской
26 Ноя 2013, Автор: adminПошаговый рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с колбаской.
Состав:
цветной капусты – 1 вилок,
молоко – 1/2 стакана,
твердый сыр – 100 гр.,
колбаса вареная, сосиски или сардельки – 100-150 гр.,
куриное яйцо – 1 шт.,
соль, перец ,
любимые специи – по вкусу.
Запеканка из цветной капусты с колбаской.
Цветная капуста – это очень полезный, вкусный и диетический овощ. Блюда из него получаются сочными, нежными и самое главное – аппетитными и оригинальными.
Сегодня мы предлагаем вашему вниманию простой рецепт запеканки из цветной капусты с колбаской. Запеканка из цветной капусты с колбаской – очень вкусное блюдо. Это одна из самых сытных овощных запеканок, которая понравится как взрослым, так и детям.
Рецепт приготовления запеканки очень прост. Если вы ещё никогда не готовили такое блюдо, то обязательно воспользуйтесь нашим пошаговым рецептом запеканки из цветной капусты с колбаской.
Приготовление запеканки из цветной капусты с колбаской.
Для начала нужно подготовить все нужные ингредиенты для приготовления запеканки из цветной капусты с колбаской.
Вилок цветной капусты промыть под прочной водой. Затем разобрать капусту на небольшие соцветия. Если у вас большой вилок, то из оставшейся части овоща можно приготовить цветную капусту в кляре.
Далее нужно в кастрюле довести до кипения подсоленную воду. В кастрюлю с водой положить цветную капусту и отварить до полуготовности в течение нескольких минут.
Тем временем пока цветная капуста доводится до нужного состояния, необходимо подготовить остальные ингредиенты для запеканки из цветной капусты с колбаской.
Сыр натереть на крупной или средней терке.
Вареную колбасу, сосиски или сардельки очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками. В нашем рецепте мы использовали сардельки.
Затем нужно подготовить заливку для нашей запеканки. Для этого в миске взбить яйцо.
К яйцу влить молоко. Посолить, поперчить и добавить специи.
Все хорошо перемешать до однородной массы.
Затем в полученную массу добавить нарезанные сардельки.
Подготовленную капусту выложить в форму.
Далее капусту залить приготовленной заливкой.
Сверху посыпать тёртым сыром. Форму поместить в духовку и запекать при температуре 180 градусов.
Запекать необходимо до образования аппетитной золотистой корочки на поверхности капустной запеканки.
Запеканка из цветной капусты с колбаской готова. Просто, вкусно, сытно и быстро. Приятного аппетита!
Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить картофельную запеканку с молоком.