Суп с фрикадельками и цветной капустой

19 Дек 2013, Автор: admin

Пошаговый рецепт приготовления супа с фрикадельками и цветной капустой.

Суп с фрикадельками и цветной капустойСостав:

куриный фарш — 300 гр.,

яйцо куриное — 1 шт.

мука — 1 ст. ложка,

картофель — 3-4 шт.

капуста цветная — 300 гр.,

морковь — 1 шт.,

лук репчатый — 1 шт.,

рис – 3-4 ст. ложки,

соль, перец — по вкусу,

 масло растительное,

зелень — по вкусу.

 

Суп с фрикадельками и цветной капустой.

Существует очень много простых рецептов супов, которые во время употребления приносят лишь одно удовольствие. Зачастую, помимо своей простоты, они бывают очень необычные и невероятно вкусные. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию один из таких замечательных рецептов приготовления — суп с фрикадельками и цветной капустой.

Суп с фрикадельками и цветной капустой — рецепт простого и вкусного первого блюда. Суп, приготовленный по этому рецепту, получается довольно сытным, полезным и в тоже время низкокалорийным. Благодаря сочетанию цветной капусты и куриных фрикаделек суп приобретает насыщенный вкус, потрясающий аромат и золотистый цвет.

Как приготовить суп с фрикадельками и цветной капустой? Ответ на этот вопрос вы найдёте ниже.

Суп с фрикадельками и цветной капустойИспользуя в приготовлении наш фото рецепт, вы без всяких проблем приготовите суп с фрикадельками и цветной капустой.

 

 

 

 

 

Приготовление супа с фрикадельками и цветной капустой.

Суп с фрикадельками и цветной капустойДля приготовления супа с фрикадельками и цветной капустой нужно картофель очистить, ополоснуть и нарезать на кубики. Если у вас картофель разваристый, то нарезать его нужно крупными кубиками.

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойМорковь очистить, промыть и натереть на крупной тёрке.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойЛук очистить от шелухи, ополоснуть и порезать на кубики.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойРис нужно хорошо промыть.

 

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойВ кастрюлю с кипящей водой, а лучше с куриный бульон опустить картофель.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойПока картофель варится, нужно разогреть растительное масло в сковороде. Лук и морковь обжарить на среднем огне помешивая 3-4 минуты.

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойЗатем нужно приготовить фрикадельки. Для этого куриный фарш посолить и поперчить по вкусу. Следом добавить муку и яйцо.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойВсё перемешать до однородной массы.

 

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойИз полученного  фарша чайной ложкой или руками сформировать фрикадельки  и опустить в кастрюлю.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойФрикадельки можно отварить и отдельно, а затем добавить в суп.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойЗатем в кастрюлю добавить промытый рис.

 

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустой Следом Добавить обжаренные морковь с луком и варить примерно 5 минут.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойТем временем цветную капусту промыть, разобрать на соцветия и добавить в кастрюлю с супом. Варить суп с фрикадельками и цветной капустой  ещё 5-7 минут.

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустойСуп посолить, поперчить по вкусу и за несколько минут до завершения приготовления добавить порубленную зелень.

 

 

 

 

 

Суп с фрикадельками и цветной капустой Суп с фрикадельками и цветной капустой готов. Приятного аппетита.

 

 

 

 

 

Если вам понравился этот рецепт, то наверное вам будет интересно узнать, как приготовить суп с рыбными фрикадельками.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Также на эту тему, Вы можете почитать

Один отзыв на «Суп с фрикадельками и цветной капустой»

  1. МиНа:

    Ух, как здорово! Мой сынуля любит суп с фрикадельками почти так же как с клецками, а с цветной капустой — это что-то новенькое. Попробую повторить. Очередное Вам: Спасибо!

Ваш отзыв