Пошаговый фото рецепт приготовления овощных шариков с сюрпризом.

Состав:

морковь — 3 шт.,

свекла — 1 шт.,

плавленые сырки — 3 шт.,

яйцо куриное — 1 шт.,

сельдь малосольная — 100 гр.,

чернослив,

грецкие орехи,

чеснок – 1-2 зубчика,

майонез.

 

Овощные шарики с сюрпризом.

Все мы готовим различные салаты и закуски к праздничному столу. Но порой однообразность подачи этих блюд надоедает. Сегодня мы хотим рассказать и показать вам, как приготовить овощные шарики с сюрпризом.

Овощные шарики с сюрпризом — симпатичная альтернатива морковному салату с чесноком  и традиционной селедке под шубой.

Овощные шарики с сюрпризом – очень вкусная и оригинальная закуска. Рецепт приготовления этой закуски очень простой. Эти овощные шарики с сюрпризом, получаются потрясающи вкусные и красивые. Такие шарики украсят любой праздничный стол.

Познакомившись с нашим пошаговым фото рецептом приготовления  овощных шариков с сюрпризом, вы сами поймёте, что эта закуска очень вкусная, симпатичная и проста в приготовлении.

 

 

 

Приготовление овощных шариков с сюрпризом.

Для приготовления шариков с сюрпризом необходимо морковь и свеклу сварите до готовности. Куриное яйцо также сварить до готовности.

 

 

 

 

Затем овощи нужно охладить. Далее морковь и свеклу очистить от кожуры.

 

 

 

 

 

Морковь и свеклу натереть на мелкой тёрке в отдельные тарелки.

 

 

 

 

 

Точно так же натереть на мелкой терке плавленые сырки и разделить их на две части.

 

 

 

 

 

Затем отваренное куриное яйцо очистить от кожуры. Белок отделить от желтка. 

 

 

 

 

 

Морковь и свеклу добавить к тёртому сыру в отдельные мисочки. Яичный желток измельчить и добавить к свекле. Хорошо всё перемешать.

 

 

 

 

 

К моркови добавить тёртый белок и измельченный зубчик чеснока. Также хорошо всё перемешать.

 

 

 

 

 

Затем филе малосольной селедочки нарезать небольшими кусочками.

 

 

 

 

 

Далее нужно из свекольной массы сформировать шарики и внутрь закатать по кусочку селедки.

 

 

 

 

 

Из морковной массы так же сформировать шарики, внутрь которых положите четвертинку грецкого ореха и кусочек чернослива. Если массы плохо слипаются можно добавить немного майонеза.

 

 

 

Овощные шарики с сюрпризом готовы.

 

 

 

 

 

 

Шарики украсить майонезом и веточкой петрушки. Приятного аппетита!

 

 

Если вам понравился этот рецепт, напишите свои отзывы и комментарии, поделитесь с друзьями этим рецептом.

Также на эту тему, Вы можете почитать